一、饮食原则
1、控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者,其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱),舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此,控制热能摄入,保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。
2、限盐。流行病学调查证明,食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关,食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。故一般主张,凡有轻度高血压或有高血压病家族史的,其食盐摄入量最好控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以1~2克为宜。
3、控制膳食脂肪。食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油,其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。
4、多吃一些富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。
5、保证膳食中钙的摄入充足。据研究报告,每日膳食,钙摄入800~1000毫克,可防止血压升高。流行病学调查资料证明,每日平均摄入钙量450~500毫克的人群比摄入钙量1400~1500毫克的人群,患高血压病的危险性高出2倍。有人估计人群日均摄钙量若提高100毫克,可使收缩压平均下降0、33千帕(2、5毫米汞柱),舒张压平均下降0、173千帕(1、3毫米汞柱)。近年来风行各地的醋蛋疗法有明显的降血压效果,增加钙的摄入可能是原因之一。
二、食谱举例
早餐:大米粥(大米50克)
蒸糕(面粉40克、玉米面10克、白糖5克)
腐乳1块
海米拌菠菜(海米10克、菠菜100克)
加餐:水果200克
午餐:大米饭(大米150克)
肉丝炒芹菜(瘦猪肉50克、芹菜100克)
海带豆腐汤(豆腐200克、海带50克)
晚餐:小米粥(小米50克)
豆包(面粉50克、赤小豆20克、白糖5克)
清蒸带鱼(带鱼100克)
炒小白菜(小白菜200克)
全日烹调用油20克。
全日总热能大约8400千焦(2000千卡)左右。
三、食物选择要点
1、控制热能须控制主食及脂肪摄入量,尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
2、减少烹调用盐量,尽量少吃酱菜等类盐腌食品。
3、少吃肥肉及各种动物性油脂,控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4、多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜。
5、适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等。
高血压的饮食疗法
发布于 2023-02-22 13:31
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一、饮食原则1、控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者,其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱),舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此,控制热能摄入,保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。2、限盐。流行病学调查证明,食盐摄入量与高血压病的发
发布于 2023-01-20 00:46
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高血压患者在积极配合医生治疗的时候,合理安排饮食及生活方式,是能够达到理想的治疗效果的。这时期,如果高血压患者采取一些食疗方法,对控制病情是大有益处的。那么高血压的食疗方法有哪些?一起来看看。
1、海带。海带丝可以与草决明一同煎水服用,也可以搭配玉米须煎水作茶饮。还可以与绿豆一同熬制成粥,对降血压都有很好的疗效。
2、新鲜葵花叶用水煎服;葵花籽剥壳吃或碾碎冲服,或是配芹菜汁,都能起到治疗高血压的
发布于 2023-06-18 01:24
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1、新鲜芹菜60克,粳米50~100克。芹菜洗净、切碎,与粳米入沙锅内,加水600毫升左右,同煮为菜粥。每日早、晚餐时,温热食。
2、白菊花末10克,粳米50克,冰糖适量。先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤未稠时,调入菊花末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧盖焖5分钟。每日2次,温食。
3、煅石决明30克,粳米100克。将煅石决明打碎入沙锅内,加水200毫升,猛火先煎1小时,去渣取汁,入粳
发布于 2022-12-26 00:00
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概述
目前高血压困扰现实人群危害是比较大的,过度紧张、劳累可以引起血压增高的。虽然年纪较轻,但有家族遗传史,患上高血压病的可能性还是存在的。对于高血压病人来说,如果能够根据血压增高的类型,确定合理的膳食,该吃的吃,不该吃的严格禁止可以作为一种科学方法来进行预防或缓解这个症状。多吃芹菜和醋可以起到降压作用,,每次量血压之前要心平气和,要休息15分钟以上才能量血压。
步骤/方法:
1、
高血压一
发布于 2022-12-27 14:30
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概述
高血压是生活中的一种常见疾病,生活中有些患者就患有这种疾病。高血压指的是患者体内的血压持续过高,高于正常水平的一种状况,而且高血压还会引起中风,心脏病血管瘤等等疾病,因此一定要及时治疗,按时服药。高血压患者有可能会伴随着出现其他几身体疾病,所以一定要注意。患者经常会产生一些疑惑,比如高血压食疗菜谱有哪些
步骤/方法:
1、
高血压可以分为两种,分别是原发性高血压和继发性高血压,并且患有
发布于 2023-06-09 16:20
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概述
家里老人现在身体状况不是很好,虽然每天都能做点轻微的活,但是每次如果提重物的时候,都说胸口挺闷的然后喘不过来气的感觉,而且经常的会胸口疼,家里父亲带着去看了看,说是老人有点心绞痛的问题,建议平时应该带老人适当的运动,然后就是平时要让老人尽量心平气和的,保持良好的心态,然后注意饮食。心绞痛的饮食疗法有?
步骤/方法:
1、
有心绞痛的患者饮食上可以吃保元强心汤,这个的主要材料就是牛肉,然
发布于 2022-12-29 04:54
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1、黄芪枸杞炖乳鸽北黄芪、枸杞子各30克,乳鸽1只。先将乳鸽宰杀后去毛及内脏,洗净,与北黄芪、枸杞子同放炖盅内,加水适量隔水炖熟食用。一般3天炖1次,3~5次为1疗程。能益气健脾,养阴补肾,适于脾肾两虚型早泄。
2、龙马童子鸡虾仁50克,海马25克,子公鸡1只。先将子公鸡宰杀去毛及内脏,洗净后将虾仁、海马用温水洗净后放入鸡腹内,再加葱段、姜块、味精、食盐适量,上笼蒸之烂熟,拣去葱段姜块,另用淀粉
发布于 2023-01-29 02:47
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菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:
苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军
糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
蚌肉苦瓜汤:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,
发布于 2023-02-20 04:52
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肝硬化治疗的过程中,患者还应该注意日常合理的保养,肝硬化能治愈吗?科学的治疗和合理的保养相结合是可以提高患者治愈的概率,减少患者治疗的费用的,合理的饮食。肝硬化饮食要清淡、营养、均衡,要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入,避免使用刺激、油腻、生硬、霉变的食物。同时适当的使用养肝片来补硒,提高肝脏的免疫力和抵抗力。
发布于 2022-11-25 22:32
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(1)公英地丁酱嫩蒲公英30克,嫩紫地丁30克。蒲公英、地丁洗净,放入沸水煮开烫熟,切细蘸酱食。
(2)苍耳子茶苍耳子6克,茶叶6克。两物置杯中,泡开水代茶饮。
(3)葱白汁葱白10克。葱白捣烂,绞汁,涂鼻唇之间,每日2次;或用开水冲后,乘温熏口鼻。
(4)茶柏散上等龙井茶30克,川黄柏6克。共研细末。以少许药未嗅入鼻内两侧,每日多次。
(5)葫芦酒苦葫芦子30克。葫芦子捣碎置瓶中,加150毫升
发布于 2022-12-01 20:58
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