肝肾米饭
[原料]:粳米150克,猪肝及猪肾各50克,熟油、姜汁、酒、白糖各适量。
[制法]:将猪肝及猪肾常法加工切块,冉用熟油、姜汁、酒、糖等拌掩。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肝、腰花平铺于饭面上,用小火将饭煸至
熟透,然后拌匀食用。
[功效]:滋补肝肾。
肝肾米饭
[原料]:粳米150克,猪肝及猪肾各50克,熟油、姜汁、酒、白糖各适量。
[制法]:将猪肝及猪肾常法加工切块,冉用熟油、姜汁、酒、糖等拌掩。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肝、腰花平铺于饭面上,用小火将饭煸至
熟透,然后拌匀食用。
[功效]:滋补肝肾。