胖大致可分为两型:一种是中心型肥胖,或中央型肥胖,即腹型肥胖,主要是胖在腹部,即前面所说的“老板肚”,由于形如苹果,也称为“苹果”型肥胖。另一种是全身型肥胖,包括腿、臀部都肥胖,形如梨子,也称为“梨”型肥胖。梨型肥胖者体内脂肪主要积聚在腹部、臀部、大腿等部分,躯体呈上窄下宽。此类患者大多从小就胖或青春期开始肥胖,另外产后发胖、中老年女性肥胖者也多属此类型。
苹果型肥胖是指腰部脂肪肥厚,上半身(躯干)比较粗壮腰部曲线消失、腹部凸出。判断苹果型肥胖的简单方法就是计算腰臀围比(W/H),腰围指剑突至脐中点的尺寸,臀围指臀部最隆起部位的尺寸。如果男性W/H在1.0以上,女性在0.8以上就叫苹果型肥胖。这两种类型的肥胖,都是罹患糖尿病的危险因素。
两种类型的肥胖对身体的危害是不同的。同样体重的肥胖,如果脂肪相对集中在腹部,就比分布在全身的危害大得多。因为“苹果”型肥胖代表着内脏有脂肪堆积,如肝、胰、肠等都有脂肪浸润,而这些部位的脂肪容易产生一些细胞因子,造成胰岛素抵抗等危害。
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家进行了这一研究,他们对近3000名年龄在18—65岁之间的成年人进行了调查,测量了他们的体重、身材比例,并记录了他们身材变成苹果形后所患的各种疾病。结果发现,脂肪主要集中在腰腹部的苹果形身材者,患上动脉硬化的危险大大增加。研究人员说,如果腹部和臀部脂肪过多,钙就容易在血管里堆积,从而造成动脉硬化,最终会引发高血压、心脏病和卒中。参与研究的詹姆斯·拉莫斯医生指出,“壶形腰”的人即使体重正常,患上动脉硬化的可能性也会增加。
研究人员表示,腰臀比例是判断身材是否“苹果化”的标准,一般腰臀比合理的比值是:男性0.85—0.9,女性0.75―0.8。如果一旦发现自己的身材像个苹果,那就要赶快加强体育锻炼了。