发布于 2022-10-08 15:40

锌在人体内的具体作用是:

1.参与人体内许多金属酶的组成 锌是人体内200多种酶的组成部分;

2.促进机体的生长发育和组织再生 锌是DNA聚合酶的重要组成部分,可调节基因,即DNA复制、翻译和转录;

3、 ,促进食欲 动物和人在缺锌时都会发生食欲不振。当口服组氨酸造成人工缺锌时(组氨酸会带走体内与白蛋白结合的锌,使其随尿液排出,造成体内缺锌),也会引起食欲明显下降。这都证明了锌有维持正常食欲的作用;

4.锌可通过参与一种含锌蛋白质--唾液素的组成,促进味觉和食欲;

5.维持正常的性器官和性功能;

6.保护皮肤健康;

7、参与免疫功能的过程,锌能增强免疫机制,提高抵抗力。

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(1)参加人体内许多金属酶的组成锌是人机体中200多种酶的组成部分,在按功能划分的六大酶类(氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类)中,每一类中均有含锌酶。人体内重要的含锌酶有碳酸酐酶、胰羧肽酶、DNA聚合酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丙酮酸氧化酶等。它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。 其它含锌酶,如碱性磷酸
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