概述
提到酒精肝，顾名思义就是过度饮酒使酒精对肝脏造成的严重伤害的疾病，全称是酒精性脂肪肝。在现在社会，好像酒就能解决大部分的问题，比如和客户吃饭，能喝酒工作就顺利，还有一些酗酒的，俗话说“一醉解千愁”真的是这样吗？酒醒后就真的没烦恼了吗？这只不过是爱喝酒的理由而已。在喝酒的时候一定不要忘记了身体健康才是根本，过度的喝酒极易患酒精肝，那么脂肪肝患者可以通过哪些健康的饮食来食疗呢？一起来了解。
步骤/方法：
1、 首先推荐白糖煮藕粉，这款酒精肝的食疗还可以生津止渴、除烦还有醒酒的功效。做法很简单，取藕粉、白糖适量，加水一起煮成稠糊状服用。鱼脑粉对酒精肝也很有帮助，做法准备鱼脑或鱼子适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3～5克就好，长时间坚持效果不错。
2、 推荐一款美食菜，对酒精肝治疗不错，脊骨海带汤，做法简单，准备海带丝、脊骨适量，将海带丝洗净蒸一下。再把脊骨炖汤，开锅后去浮沫，加入海带丝炖烂，再放入盐、醋、味精、胡椒粉等调味即可。
3、 还有玉米须冬葵子汤，玉米须可是好东西，煮成汤饮对酒精肝作用极大，做法也不难，准备玉米须、冬葵子和赤小豆各适量，白糖适量。先把玉米须和冬葵子煎水取汁，再加入赤小豆煮成汤，加适量白糖调味即可。
注意事项：
酒精肝患者在食疗的同时也要根据个人患脂肪肝的程度到医院接受正规的药物治疗，食疗可起辅助作用，单纯的食疗也是不行的，还要适当的身体锻炼增加抵抗力。不要过多的食用油腻和辛辣的东西，使酒精肝早日痊愈。
