发布于 2023-03-31 22:11

  黑米味甘性温,它含有很多营养成分,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E等,除此之外,它还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等人体必需的成分,非常适合体虚的人食用,尤其是产后、怀孕的女性常常吃点黑米是很有好处的。

  黑米具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等诸多作用,尤其是女性怀孕以后很容易体虚乏力,孕妇可以喝些黑米莲子粥来改善体质、提高身体的免疫力。取100克黑米和20克莲子,将这两样材料浸泡3、4个小时之后一起放到锅中煮成粥,先用大火煮,然后再用小火慢慢熬,有了一定的粘稠度之后加上冰糖调味即可。

  值得一提的是,黑米稍微具有一点活血的作用,所以即使想每天吃,但是也不能吃太多。黑米具有食用价值和多种药用价值,在民间俗称为“月家米”,对孕妇和虚弱的人来说是再合适不过的滋补佳品。黑米含有丰富的营养,但是其营养多集中在黑色的表层部分,所以不应该吃精加工过的黑米,只要糙米或标准三等米就可以了。

  黑米和平常的大米不一样,不能吃劲道,而是一定要煮透煮烂才会有营养,因为黑米的大多数营养只有在煮成糊状的时候才能完全溶出来,如果吃没有煮熟的黑米粥的话,不仅不会有任何营养,反而容易引起急性肠胃炎,尤其是小孩子和老人的消化功能较弱,更加不能吃没有煮烂的黑米。如果孕妇消化功能不好,可以用紫米来代替。

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当然可以~不过建议不要老吃~~黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:黑米的营养成分非常丰富,每百克黑米含蛋白质10.73g,比白米高37.0%;人体“必需氨基酸”3280mg,比白米高25.4%;同时微量元素含量也非常丰富,如每百克黑米含铁52.46mg;钙为310.7mg;锌为42.02mg;锰为4.975mg;铜为34.43mg;比白米分
发布于 2024-01-12 17:53
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中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书有记载:黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称月米、补血米等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为贡米。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂
发布于 2024-03-07 18:17
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早晚喝蜂蜜水。喝蜜水调理肠胃这个方法特别适合于冬季,早上空腹喝蜂蜜水【记住用温开水冲服最好,这样不容易破坏蜂蜜的成分,有益于肠胃的吸收。】有利于健脾胃,通大便改善肠胃的内部环境。同理,按此方法晚上睡前喝。 吃饭也就是正餐,一定要有规律,一些人的胃病是怎么来的,就是暴食暴饮造成的,本来挺好的一个胃给弄环了,不是有这么句俗语【前30年胃养人,后30年人养胃】这是前车之鉴,我们不要这样,吃饭要吃八分饱
发布于 2023-11-17 11:06
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一、红枣花生黑米粥 喜欢喝粥的亲们可以尝试这样吃哦,因为加了黑米、红豆、红枣、花生熬出来的粥软糯滑溜特好喝,甜滋滋的呢! 1.大米、黑米洗净泡发1小时; 2.红豆、花生洗净,泡发1小时; 3.红枣洗净备用; 4.将大米,黑米放入电压力锅中; 5.放入红豆,花生米; 6.再加入红枣; 7.加入适量的清水、冰糖; 8.加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。 二、黑米盏 黑米盏是一道小吃,它那甜甜的
发布于 2023-02-06 02:52
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1、山楂、柑橘、杨梅等酸味食物 孕妇消化不良还会伴有呕吐,山楂、柑橘、杨梅之类的水果富含有机酸,能够增加胃酸的分泌,不仅能够止呕,还能促进消化,增强食欲,这些水果的制品比如话梅也有同样的功效。 2、西红柿 西红柿中的番茄素有助消化和利尿的功效,还能协助胃液消化脂肪,可以适当多吃。 3、葡萄 葡萄中含有各种氨基酸和果酸,而果酸具有促进消化的功效,还能帮助孕妇预防便秘。 4、番木瓜 未成熟的番木瓜
发布于 2023-04-26 17:45
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孕妇不能吃的食物: 1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。 2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。 3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。 4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百
发布于 2023-07-01 09:40
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孕妇不宜高脂肪饮食:医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。大量医学研究资料还证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向,而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 不宜高蛋白饮食:医学研究认为,蛋白质供
发布于 2022-10-04 17:41
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1.米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。 黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。 2.病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。 3.中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。 4.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或
发布于 2022-12-12 15:41
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粽子是用糯米和各种杂粮做成的,是非常美味的一种点心,那孕妇能吃粽子吗?粽子中的糯米富含维生素B,能温和的补脾胃、补血等,对孕妇是有好处的,所以孕妇吃粽子是可以的,不过粽子粘度高不好消化,孕妇吃要适量。
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黑米粥滋补保健助减肥自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。黑米粥的功效与制作方法:把黑米煮成饭或粥,全天吃,不禁水。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,种植历史悠久,我国不少地方都有生产。黑米食用价值高,现代医学
发布于 2022-12-12 15:48
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