1、大蒜：
据医学界研究发现大蒜的降压的效果是可以与降压药相比的，所以现在社会中就会出现了大蒜油等产品。研究人员调查并分析了11项全球性大蒜研究，研究中患者每天都服用大蒜补充粉剂，持续3～5个月不等。结果发现，参试患者血压显著降低，受益最大的是那些试验初期血压特别高的患者。澳大利亚阿德莱德大学的卡瑞恩·雷德博士表示，在有些情况下，大蒜的医药效果与β-受体阻断剂和ACEI(血管紧张素转化酶抑制剂)等降血压药物不相上下。
高血压如果控制不好就会出现很严重的并发症，所以医生在建议高血压患者选择低盐饮食、减轻体重并适当锻炼的同时也要建议患者多食用大蒜。如今，澳大利亚科学家建议人们选择随处可以买到的大蒜补充粉。雷德博士表示，蒜粉每天的推荐剂量为600～900毫克，相当于3.6～5.4毫克大蒜活性物质蒜素。一枚新鲜大蒜含蒜素5～9毫克。
2、西瓜：
很多人可能想不到西瓜也能起到降血压的作用，这是由于西瓜中瓜氨酸的非常的丰富的，并且是最佳的来源。这是因为人体利用瓜氨酸来制造另外一种氨基酸——精氨酸，可以帮助细胞分裂、伤口愈合和去除人体内多余的氨。研究人员最终发现,由西瓜中的氨基酸在人体中产生的精氨酸可以帮助治疗高血压、不健康的血糖水平和与镰刀细胞疾病有关的脉管紊乱。
