痢疾是常見的腸道疾病,吃了帶有痢疾桿菌的糞便汙染的食物或飲料而引起的。因此,為預防細菌性疾疾的發生必須注意飲食衛生。
注意食品必須新鮮,不吃變質、腐爛、過夜的食物,存放在冰箱的熟食和生食不能過久,熟食應再次加熱。
生吃的食品及水果要清洗乾淨,最好再用開水洗燙。特別要注意的是冷飲在痢疾的傳播中有重要作用。
夏季不讓孩子吃冷飲是不可能的,關鍵是要注意購買品牌優良的產品,不要喝小攤上的飲料。在馬路上吃冰棍和冰淇淋是極不衛生的,特別是風大時,落在冰棍上的塵灰常都帶有病菌。
痢疾是常見的腸道疾病,吃了帶有痢疾桿菌的糞便汙染的食物或飲料而引起的。因此,為預防細菌性疾疾的發生必須注意飲食衛生。
注意食品必須新鮮,不吃變質、腐爛、過夜的食物,存放在冰箱的熟食和生食不能過久,熟食應再次加熱。
生吃的食品及水果要清洗乾淨,最好再用開水洗燙。特別要注意的是冷飲在痢疾的傳播中有重要作用。
夏季不讓孩子吃冷飲是不可能的,關鍵是要注意購買品牌優良的產品,不要喝小攤上的飲料。在馬路上吃冰棍和冰淇淋是極不衛生的,特別是風大時,落在冰棍上的塵灰常都帶有病菌。