【性 狀】為白色結晶性粉末;無臭，味鹹;在潮溼空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，鹼性即增加。溶於水，不溶於乙醇。
小蘇打醫藥用途
一、小蘇打在視頻中的妙用：可以去除水果蔬菜上殘留的農藥，保持水果的新鮮。在麵粉里加一點小蘇打可以使蒸出來饅頭顯的更蓬鬆。
二、小蘇打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的濃度，具有健胃、抑酸和增進食慾的作用。
三、個人清潔和美容
①皮膚暗黃怎麼變白?在洗面奶裡面加入一點小蘇打，有助於改善肌膚。
②在洗髮水裡面加入一點小蘇打，可以清除殘留在頭髮裡面的髮膠，修復受損的頭髮。
③小蘇打是有輕微腐蝕作用的清潔劑，是極好的天然“牙粉”。加一點小蘇打在牙膏裡面，可以中和異味，還可以充當增白劑。
注意事項
刷牙是刷不白的，之所以白是因為刷除了牙齒面上的牙垢、色素等形成的視覺效果。小蘇打刷牙就是利用了這點清潔的作用，而使牙齒變白。
怎樣快速美白?蘇打水和鹽水有可能會有作用，但是不會是效果很明顯的那種，因為使用蘇打水去除的是牙齒表面的色素累沉積物。如果是牙齒本身比較黃的話，就不會有作用。小蘇打刷牙能不能變白?，現在醫學上有一種方法可以用食鹽小蘇打等量，加入調成牙膏狀，每日刷牙一次，3-4天可除牙齒表層所有色斑，使牙齒潔白。
小蘇打刷牙能不能變白?小蘇打本身是一種鹼性的物質，因為如果長期的使用鹼性的東西刷牙的話，那也是會對牙齒本身產生一種腐蝕的作用，所以建議你最好不要長期使用，對口腔，牙齒會有損害。
