營養方面
柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營養對改善孕婦體質和促進寶寶發育都有著極為重要的作用。
功效方面
柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,同時還可用於治療高血壓,緩解妊娠高血壓的作用。另外,柿子內含有的果膠,在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸會與礦物質形成不能被人體吸收的化合物,容易使人體缺乏兩物質;又因為吃柿子會更容易使人產生飽腹感,影響到正常飲食,所以不建議孕媽媽們多吃。