發布於 2023-05-17 14:20

  研究人員發現,在懷孕期間平均每週攝入魚和海鮮340克以上的婦女,其孩子智力和身體發育均比其他孩子更好。

  測試結果表明,媽媽多吃魚,孩子在幼兒時期的運動和交流能力發育更好,7歲左右的行為表現更佳,8歲左右語言表達能力更強。而那些在懷孕期間從不吃海鮮的母親,她們的孩子8歲時語言表達能力欠佳的可能性比多吃魚母親的孩子高48%。

  但一些專家認為,這一研究成果頗有爭議,因為美國政府2004年建議孕婦少吃海鮮,最好不吃鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚,以預防海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經系統發育。

  專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。此外,患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人也應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。

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吃海鮮過敏一般是由於攝入的蛋白質過高,無法吸收。孕婦是比較特殊的人群,所以吃海鮮過敏時,要注意休息,多喝開水,多吃蔬菜水果,禁辛辣刺激性食物和菸酒,以後儘量不要再吃海鮮,以免引起不必要的麻煩。 如果不嚴重,那些過敏症狀會自己慢慢消退下去的,如果比較嚴重,建議到醫院就診。
發布於 2023-03-23 21:50
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對於孕婦來說,如果經常、大量食用含汞量高的海魚類,母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內,對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。為此,孕婦不宜經常食用受汙染的海產品,可選擇食用不受汞汙染的池塘養殖的魚類。 1、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚,孕婦最好不要吃,以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經系統發育。 2、螃蟹性寒,容易增加流產風險,所以在孕早期
發布於 2023-05-21 02:29
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海鮮是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮是人們餐桌上的美味,且營養豐富,對於孕婦來說,有選擇的吃些海鮮是有益處的。比如海魚中富含DHA,魚蛋白比肉蛋白顆粒小,更容易吸收,而蝦則是很好的補鈣食物。 所以,如果孕婦對海鮮不過敏的話,可以少量吃海鮮。 不過,專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚,性寒的螃蟹
發布於 2023-05-21 02:23
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如果孕婦在食用海鮮之後,出現頭暈、噁心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢紅腫等症狀,應考慮是否是海鮮過敏。如出現上述症狀,應立即停止食用海鮮。一般的海鮮過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪等治療,但對於孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷,不得擅自用藥。
發布於 2023-05-21 02:16
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1.煮熟 生魚片味道鮮美滑嫩,口感度極佳,但由於準媽媽身體特殊,所有的海鮮都需要煮熟後食用,不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入,進入到母體中,進而攻擊胎兒,造成嚴重後果。 2.不要喝酒精類飲料 準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料,而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合,會致使血尿酸急劇上漲,誘發痛風,身體苦不堪言。 3.掌握烹飪時間 烹飪海鮮時,在確保熟透的同時,還要留意烹飪的時間。時
發布於 2023-05-17 14:40
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·鱉類 說到鱉類,很多準媽媽會自然地聯想到是“大補之物”,確實,鱉從頭到腳都是非常有價值的。如具有造血功能,幫助人體補血補氣;有清熱功效,可降低體內燥熱;還可調節血壓,能保護肝臟與心臟,使人體各系統得以正常運行。 雖說如此,但準媽媽可是要對此忌食,這是因為鱉偏寒,能夠通血祛瘀,食用後極易引發流產。特別是鱉殼,其墮胎能力可堪比藥物,非常強勁。倘若需要食用,必須少量並配合大量的生薑一同入口,方能保證
發布於 2023-05-17 14:33
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1、過敏體質不宜吃海鮮 過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏症狀,或出現上吐下瀉的症狀,對胎兒和自身不利。 2、海鮮要熟透才吃 無論是甚麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因為海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。 3、不要吃醃製的海鮮 海鮮最好是現煮現吃,孕婦應儘量避免吃醃製的海鮮,因為醃曬過程會產生不利身體健
發布於 2023-05-21 02:43
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從營養的角度來講,魚蝦、甲殼類及貝類海產品,富含優質蛋白質、脂肪,糖原和無機鹽。特別是一些海魚含有豐富的多不飽和脂肪酸,對胎兒大腦和視力的發育非常重要。 但是準媽媽吃海產品的確要有所講究。一些水產品如螃蟹、甲魚,雖然味道鮮美,但從中醫的角度來講,此類食物性質屬寒涼,有活血祛瘀、軟堅作用,食用後,可能會增加早期妊娠流產的風險。因此,早孕期最好少吃或不吃這類食品,儘量把流產的危險降到最低。但孕中期以
發布於 2024-01-13 16:47
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·蝦類 從醫學角度來看,蝦很適合準媽媽食用,蝦中的黃金元素眾多,包括蛋白質,鈣,維生素等等。對於普通人來說,食用蝦肉可以增強體質,有效抵抗病菌入侵,還能保護腎臟,抗擊疲倦,治療腰痠背痛。而蝦皮有著安定情緒的功效,常常被用來緩解神經衰弱等疾病。海蝦則是補腦佳品,可以讓人長久地保持精神集中。 對於準媽媽來說,食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發育,有效推動孩子進一步發育成長。而
發布於 2023-05-17 14:26
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椒鹽皮皮蝦 原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。 做法: 1、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻; 2、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈; 3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油; 4、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。 5、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。 清蒸大龍蝦 原料:龍蝦100克,姜5克,醋15克,香油1克
發布於 2023-05-17 14:46
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