研究人員發現,在懷孕期間平均每週攝入魚和海鮮340克以上的婦女,其孩子智力和身體發育均比其他孩子更好。
測試結果表明,媽媽多吃魚,孩子在幼兒時期的運動和交流能力發育更好,7歲左右的行為表現更佳,8歲左右語言表達能力更強。而那些在懷孕期間從不吃海鮮的母親,她們的孩子8歲時語言表達能力欠佳的可能性比多吃魚母親的孩子高48%。
但一些專家認為,這一研究成果頗有爭議,因為美國政府2004年建議孕婦少吃海鮮,最好不吃鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚,以預防海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經系統發育。
專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。此外,患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人也應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。