發布於 2023-05-23 16:04

  1、 川芎的清潔:揀去雜質,分開大、小個,用水浸泡,曬晾,悶潤後切片,乾燥。

  2、 酒川芎:取川芎片用黃酒噴灑均勻,稍悶,置鍋內炒至微焦為度,取出放涼(每川芎片100斤,用黃酒12斤8兩)。

  3、 川芎白芷燉魚頭:將川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨,紅棗去核,.生薑去皮,切片,大魚頭沖水洗淨,洗去血汙、斬件,將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉約4小時。加入細鹽調味,即可飲用。

  注:有滋補袪風的功能,可治頭痛,對婦女尤宜。

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單方治病: 偏頭痛:川芎200克,用米酒500毫升泡浸3個月。每日3次,服用5-6日即可見效。 骨質增生:川芎適量,研為粉末,熱敷患處,一般敷1~3次就能減輕症狀。 川芎與烏雞同食是女性滋補佳品。 本草附方:治風熱頭痛:川芎一錢,茶葉二錢。飯前熱服。 天然養生:預防中風:地龍、川芎、赤芍、牛膝、丹參各10克。水煎服,每日2次,每次150克。 養生藥膳:活血滋陰,適用於女性血虛頭暈。 1、川芎鴨:
發布於 2023-09-14 09:17
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1、活血行氣:①用於冠心病心絞痛,症見胸悶憋氣、心前區壓痛頻繁發作者,可與紅花、丹參、降香、赤芍同用,冠心2號方。②用於氣血瘀滯所致的疾病,如月經先期、量多色紅者,為血熱,可與生地、牡丹皮、當歸等同用;月經後期,1~2個月1次,經行時腰腹痛、白帶多色白,與當歸、炮姜、杜仲、肉桂等同用。③用於痛經,若經前腰腹痛甚、痛後1天見經,與當歸、桃仁、紅花同用;若是閉經不行、身無不適者,可與當歸、桃仁、乾薑
發布於 2023-03-04 11:19
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行氣開鬱,法風燥溼,活血止痛。治風冷頭痛旋暈,脅痛腹疼,寒痺筋攣,經閉,難產,產後瘀阻塊痛,癰疽瘡瘍。用於月經不調,經閉痛經,瘕腹痛,胸脅刺痛,跌撲腫痛,頭痛,風溼痺痛。①《本經》:"主中風入腦頭痛,寒痺,筋攣緩急,金創,婦人血閉無子。"②《別錄》:"除腦中冷動,面上遊風去來,目淚出,多涕唾,忽忽如醉,諸寒冷氣,心腹堅痛,中惡,卒急腫痛,脅風痛,溫中內寒。"③陶弘
發布於 2023-09-14 09:30
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性狀鑑別 根莖為不規則結節狀拳形團塊,直徑1.5-7cm。表面黃褐色至黃棕色,粗糙皺縮,有多數平行隆起的輪節;頂端有類圓形凹窩狀莖痕,下側及輪節上有多數細小的瘤狀根痕。質堅實,不易折斷,斷面黃白色或灰黃,具波狀環紋形成層,全體散有黃棕色油點。香氣濃郁而特殘,味苦,辛,微回甜,有麻舌感。以個大飽滿、質堅實、斷面色黃白、油性大、香氣濃者為佳。 顯微鑑別 川芎根莖橫切面:木栓層為10餘列木栓細胞。皮層
發布於 2024-02-29 12:57
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川芎味辛,性溫。入肝、膽經。功用主治:行氣開鬱,祛風燥溼,活血止痛。治風冷頭痛旋暈,脅痛腹疼,寒痺筋攣,經閉,難產,產後瘀阻塊痛,癰疽瘡瘍。用於月經不調,經閉痛經,瘕腹痛,胸脅刺痛,跌撲腫痛,頭痛,風溼痺痛。 《本經》:"主中風入腦頭痛,寒痺,筋攣緩急,金創,婦人血閉無子。" 《別錄》:"除腦中冷動,面上遊風去來,目淚出,多涕唾,忽忽如醉,諸寒冷氣,心腹堅痛,中惡,卒急
發布於 2024-02-29 12:44
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方法1 材料:烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。製作的過程:第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。第二步煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。第三步聞聞味熬製出來沒有,再品嚐一下味道是否合適,如果合適就可以等涼後飲用了,如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。關鍵的步驟:放入材料後一定要煮開一次水,再調小火熬製。之前不要放下冰糖,等
發布於 2022-12-17 09:09
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1.篩分、將採摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午採和下午採的鮮葉分別用網眼竹編篩子進行分級,剔出碎葉及其他異物,分別盛放。 2.攤放、將篩分後的鮮葉,依次攤在室內通風、潔淨的竹編簸箕籃上,厚度宜(5~10)cm,雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤,晴天葉或中午、下午採用的鮮葉宜厚攤,每隔1h左右輕翻一次,室內溫度在25℃以下,防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在(2~6)h為宜,待青氣
發布於 2023-05-08 18:17
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飴糖的製作 製作過程: 玉米-→淨化-→浸泡-→粉碎-→粉胚分離-→磨漿-→調漿-→液化-→糖化-→過濾-→過濾-→飴糖 主要參數: (1)磨漿:細度60目佔80%為宜; (2)調漿:濃度20-23波美為宜; (3)液化:用-澱粉酶添加,用碘液檢驗液化程度,以碘反應呈紅棕色時作為液化終點,此時的DE值為15%; (4)糖化:冷卻至62度,添加1-4%麥芽漿,在攪拌下60度保溫2-4h進行糖化,當
發布於 2023-10-30 12:26
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窩窩頭在北方常見,在南方卻不常見,南方面食口感多偏鬆軟,大多數人不喜歡窩窩頭紮實的口感,對於麵食越來越喜愛的我來說,無論是鬆軟的還是紮實的,都很喜歡,想要買到正宗的粗糧粉並不是太容易,在電商上買了科爾沁的石磨玉米粉和山西的石磨黃豆粉,二者混合製成的窩窩頭,蒸製出來以後,每一口都散發著粗糧的香氣,很是好吃,但是,由於窩窩頭不是發酵麵糰,是實麵糰,吃兩三個就飽了。 用料 玉米粉200克 輔料 黃豆粉
發布於 2023-11-14 16:53
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家庭製作啤酒方法 一、原料:大麥芽1斤,水5斤,雞蛋清1—2個,酒花0.7—0.8錢,白糖1兩及酵母泥適量。   二、加工方法: 1、麥芽汁的製取:將一斤大麥芽粉碎,加五斤水攪拌均勻放在水浴鍋中(即用熱水進行加熱),徐徐加溫至55—65℃,保持三小時左右。中間每隔半小時攪拌一次,溫度不可忽高忽低。以三小時後,每隔十分鐘取出一點麥芽汁用磺酒一滴進行檢查,若無蘭色出現,說明澱粉已轉化成麥芽糖,糖化操
發布於 2024-03-27 20:05
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