一、改善更年期症狀,延緩衰老:喝豆漿可以增補植物蛋白,增強抗病能力,調治婦女內排洩系統。豆漿含有硒、維生素E、C,具有很強的抗氧化能力,尤其對腦細胞效用最大,防止老年痴呆等疾病。
二、防癌:豆漿中的蛋白質、硒和鉬等有很強的抑制癌症和治療癌症的效用,尤其是對腸癌、胃癌和乳腺癌。
三、防治腦中風:豆漿含有鎂、鈣元素,能夠使腦血脂降低,改善腦血流,從而防止發生腦梗塞、腦出血。豆漿中的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
四、防治高血壓:豆漿是高血壓食品,豆漿中的豆固醇和鉀、鎂等是抗鹽鈉物質。
五、防治糖尿病:豆漿含有大量的纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,從而防止糖尿病。
六、防治冠心病:豆漿的豆固醇和鉀、鎂、鈣不僅抗鹽鈉,降低膽固醇,還能加強心機血管的興奮,改善心機營養,防止血管痙攣。
七、防治支氣管炎:豆漿中還含有麥氨酸,麥氨酸具有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
豆漿是蛋白質食品,營養豐富,還還有大量的維生素、核黃素等等,常喝豆漿能夠增強體質,還能減緩青春痘、暗瘡的發生。