食用時間:產前10天
食材準備:飲用水500毫升、帶肉大紅棗3-4顆
2烹飪步驟 :1)將紅棗瀝乾,每顆用小刀劃7-8刀,浸泡在飲用水中中2小時。
2)以浸泡的飲用水直接蒸20-30分鐘即可。
3營養建議:中國草藥書籍《神農本草經》記載:紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效;現代藥理學則發現:紅棗含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣和多種氨基酸等豐富營養成分,且紅棗能提高體內吞噬細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用與養肝湯的排毒原理相同。
注意事項
1.本餐為一日量,分三次飲用。
2.紅棗不吃,喝湯即可,以免上火。