概述
隨著現在人們生活水平的提高和生活方式的不斷變化，以及飲食結構的變化，帕金森病的病人越來越多。現在人們飲食中各種肉類越來越多，牛肉，羊肉，豬肉，驢肉，已經成為三餐桌上的必備菜餚，尤其是逢年過節，肉類吃的也特別多，過多的吃肉不但引起體內的脂肪增高，還會影響人體的健康的帕金森病這種疾病現在之所以高發，與老年人吃肉過多有一定的關係，所以帕金森病人一定要進行清淡飲食。
步驟/方法：
1、 帕金森病人要多吃穀類和瓜果蔬菜，因為他能夠從中得到更多更優質的蛋白質，膳食纖維和b族維生素等營養素，並且能夠獲得人體所需要的足夠的能量，在飲食中還能能夠攝取足夠的鈣和其他礦物質，這是構成人體骨骼的重要元素，這些都能夠預防老年人的骨質疏鬆。
2、 對於容易發生骨折，本身就有骨質疏鬆的老年帕金森病的患者來說，每天喝一杯牛奶是非常必要的，它能夠補充患者體力的鈣質。牛奶中的蛋白質成分，對左旋多巴藥物的療效有一定的影響作用，所以最好在晚上睡前喝，這樣也補充了晚上睡前體內的水分。
3、 帕金森病人如果體內的飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量過多的話，就會影響左旋多巴藥物的吸收，影響疾病的治療效果，所以患者一定不要吃肥肉和動物內臟這些油性強大的東西，做菜的時候儘可能的少用油，葵花油也要少用，因為吃過多對人體也會有損害。
注意事項：
當然也不是說，帕金森病人就一點不吃肉，每天要限制肉類的攝入，一般來說在50克以內，並且選擇精瘦的豬肉驢肉等肉類，對於補充患者體內的蛋白質，增加患者的營養增強身體的免疫力，是有好處的，為了使白天的藥效達到最佳，最好在晚上吃這些食物。
