概述
帕金森病，又稱震顫麻痺，是中老年常見的神經退行性疾病，也是中老年最常見的錐體外系疾病。隨著年齡的增長，一般來說，男性的發病率略高於女性。本病的主要臨床特徵是以靜止性震顫、運動延遲和減少、肌張力增加、姿勢不穩為主要特徵。姿勢和步態的異常是由於伴隨著主動運動的反射性姿勢調節受損所致。帕金森病患者可以吃以下食物來緩解症狀
步驟/方法：
1.食物應多樣化，包括穀類、蔬菜和水果、奶類或豆類和肉類。多種多樣的食物可以滿足身體的營養需求。需要注意的是，食物應該是柔軟的、容易消化的，應該易於咀嚼和吞嚥。碳水化合物一般不影響藥物的療效。
2.鈣是骨骼的重要元素，乳製品含有豐富的鈣質。對於容易發生骨質疏鬆的帕金森病患者，每天喝一杯牛奶或酸奶是補充鈣質的好方法。然而，牛奶中的蛋白質含量會對左旋多巴藥物的療效產生影響。豆製品，如豆腐乾和豆類，也可以補充鈣質。
3、確保每天喝六到八杯水。充足的水分可以防止便秘，緩解口乾、口渴和眼乾。要少吃肉類食物，可以每天選擇瘦肉型家禽、牲畜或魚類。為了使藥物在白天更有效，在晚餐時食用牛奶和肉類。
注意事項：
少數患者服藥後出現不自主運動症狀加重，可改在飯後服藥，通過延遲藥物的吸收來減輕症狀。儘量不要吃肥肉、肉和油，以及動物內臟。飲食中過多的脂肪也會延緩左旋多巴藥物的吸收，影響其療效。
