香菜拌菠菜去蝴蝶斑

　　現代研究表明，每100克菠菜含鉀500毫克，還含有豐富的維生素C與礦物質鈣，能降低高血壓病人的血壓。菠菜含有大量的膳食纖維，有防治便秘的作用。同時，菠菜還能減少老年人患視網膜退化症的危險，據認為，這是菠菜中含有的類黃酮所起的作用，類黃酮能防治眼睛黃斑變性。最近研究發現，菠菜的提取物能抑制黑色素在皮膚內沉著，有防治婦女面部蝴蝶斑的功效，其原因可能是因為菠菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸。

　　香油拌菠菜，做法簡便。拌菠菜，之所以選用香油，是因為香油有潤燥通便的作用，能解腸內熱，不僅能增加菠菜的潤腸效果，還可增添菠菜鮮香滑嫩的風味。老人與婦女，常吃菠菜有益。但應注意兩點，一是每次食量不宜大，以100克～150克為佳;二是脾胃虛弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能導致腹痛和洩瀉。

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發布於 2024-02-11 00:09

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發布於 2023-06-16 05:48

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發布於 2023-11-08 19:49

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春夏降火小拌菜酸甜爽口的白蘿蔔絲

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發布於 2023-06-02 13:46

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發布於 2023-11-08 20:02

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處暑四食譜安神補肝

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發布於 2023-02-12 14:13

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發布於 2023-06-16 05:41

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發布於 2024-01-11 15:27

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發布於 2023-11-13 04:45

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發布於 2024-08-07 18:53

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