1、禁食
可以先嚐試禁食一、二餐，讓胃腸休息並經由腹瀉將先前吃進的不乾淨東西(可能是食物、藥物、細菌或者病毒)儘快排出體外。一般情況嘔吐會先緩解，也許還會覺得些許噁心、上腹部不適。
2、少量進食
之後可進食少量稀飯、白吐司等不油膩的食物或水果，避免血糖過低導致冒冷汗昏厥。
3、補充水分
若腹瀉嚴重造成水分、電解質大量流失，因而感到頭暈、虛弱時，補充運動飲料會改善身體的不適感，補充的量視腹瀉情況自行斟酌。
4、勿隨意打點滴、服藥
如果發生嚴重急性腸胃炎時，可依照醫師指示適度服用藥物以減輕症狀。如有發燒、水瀉帶血懷疑感染性腸炎時，請勿自行服用止瀉劑以免病情加重。
除非是感染霍亂或發生休克，意識不清、嚴重嘔吐無法進食等情況，否則不建議孕婦到醫院打點滴。
5、勿服用抗生素
口服抗生素只用在少數嚴重感染性腸炎與旅行時發生腹瀉情況下，因為急性腸胃炎即使是細菌性感染大多會痊癒，不必吃到此類藥物。
