損害智力發育:嬰幼兒處在腦發育的關鍵階段,此時若出現鐵缺乏,會造成不可逆的腦發育損傷。
損害聽覺傳導通路:影響嬰幼兒的注意力、學習力和記憶力,同時耐力下降,對刺激的應答反應也會減弱。
影響機體免疫和抗感染能力。