一般情況下，維生素D缺乏可引起腸道鈣和磷的吸收減少，腎臟對鈣和磷的重吸收減少，造成骨骼和牙齒礦化異常、骨骼畸形等。如：佝僂病、骨質軟化症、手足搐搦症、骨質疏鬆症等。同樣，維生素D如攝入過量也會中毒，常表現為食慾不振、噁心嘔吐，引起高鈣血癥和高鈣尿症，導致鈣在軟組織沉積及不可逆轉的腎臟、心肌損害。
動物性食物是天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵。瘦肉、堅果、人乳、牛乳中維生素D含量較低，蔬菜、穀物及其製品、水果中含少量或幾乎不含維生素D。
維生素D每日的需要量是400個國際單位，這個需要量比較少，在夏季、春季經常在戶外活動，充分享受陽光的照射，一般來講，這個劑量維生素D會得到滿足。有的孩子冬天接受的戶外活動很少，缺少活動可能會出現維生素D的缺乏，維生素D缺乏是導致孩子缺鈣主要因素。 維生素D的缺乏，一旦診斷得到了明確，應該在醫生的指導下進行維生素D的補充。但是如果用的過多，或者是不適合就可能出現中毒，因此大劑量的維生素D治療應該在醫生的指導下來做。
