1、醃製菜
生薑刺激性較強，會刺激胃腸道粘膜，不適合手術病人調養身體。
2、桂皮
桂皮味辛甘、性熱，具有溫中驅寒的功效，手術後的病人因手術切口未恢復，局部有炎症，食用桂皮不利於炎症的消退。
3、蔥白
蔥白為百合科植物蔥的鱗莖。蔥為多年生草本，全國各地均有栽植高可達50釐米。通常簇生，全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端肥大，鱗葉成層白色，上具縱紋。夏秋季採挖，除去鬚根、葉及外膜，鮮用。全國各地均有栽植。
4、奶油
奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品，奶香濃郁，可用來塗抹麵包和饅頭，或製作蛋糕和糖果。奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
5、辣椒(紅、尖、幹)
辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應，辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆嫩新鮮，無蟲咬、黑點和腐爛現象者為上品。
乾紅辣椒是辣椒經晾乾後的製品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。在我國許多地區辣椒都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。
綠豆綠豆性涼，手術後的病人體質虛弱，血氣較弱，食用性涼的食物容易導致免疫力下降。
溫馨提示：
1、忌吃海腥發物。
2、忌吃辛辣刺激的食物。
3、忌吃油膩的食物。
