發布於 2023-07-16 07:23

  修水產茶,迄今已有1000餘年的歷史。寧紅製作則始於清代中葉。光緒三十年

  寧紅茶(1904),寧紅的珍品太子茶被列為貢品,故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國商人所贈之“茶蓋中華,價甲天下”獎匾。修水遠在唐代時就已盛產茶葉。修水縣生產紅茶始於清朝道光年間(1823年),而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一。“寧紅”條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇。1914年,寧紅茶參加

  上海賽會,榮獲“茶譽中華,價甲天下”的大匾。1949年以後,寧紅茶生產得到迅速發展,質量不斷提高。1958年,兩種品質優異的寧紅超級茶銷往蘇聯,經中外專家鑑評,質量達到國際高級紅條標準。1983年,榮獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書;1984年,被評為江西省優質產品。

寧紅茶的介紹相關文章
檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒,對人體健康有很大的益處。紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿蔔、小卷心菜更能發揮抗酸化作用。 紅茶還有各種抗菌作用,並且預防感冒。紅
發布於 2023-12-26 03:03
0評論
紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。 “紅茶”一詞最早見於《多能鄙事》一書。該書成書於16世紀,由此可推測早在17世紀初中國已開始製造紅茶。現知最早生產的“紅茶”是福建崇安的小種紅茶。18世紀中期創制了工夫紅茶,其加工工藝更加精細。19世紀90年代,中國的工夫紅茶是國際茶
發布於 2023-07-16 07:36
0評論
花名:大麥茶 學名:Hordeumvulga 英文名:Barley 科名:大麥屬於禾本科大麥屬一年生草本作物 摘取部位:果實 產地:大麥多產於新疆 大麥茶的作用及功效簡介:據本草綱目記載,大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎
發布於 2023-08-26 23:42
0評論
仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,產於湖北省當陽市玉泉山麓玉泉寺一帶,為扁形蒸青仙人掌茶。據《全唐詩》第178卷、《當陽縣誌》及《玉泉寺志》記載,仙人掌茶始創於唐代玉泉寺,至今已有1200多年的歷史。創制人是玉泉寺的中孕禪師,此僧俗姓李,是詩人李白的族侄。每當春茶競相迸發之際,他就在珍珠泉水匯結成的玉泉溪畔的乳窟洞邊,採回茶樹的嫩葉,運用熟練的製茶技術,製出扁形如掌、清香滑熟、飲之清芬、舌有餘甘的名茶。
發布於 2023-11-21 07:43
0評論
1.紅茶利尿功效 在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 2.紅茶消炎殺菌功效 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑
發布於 2023-12-20 06:51
0評論
紅茶含有大量的酚類物質,儘管這些酚類物質的分子量很大,與綠茶中的酚類成分有比較大的區別。但從臨床試驗結果看,同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化,增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。 紅茶為全發酵茶,紅茶在加工過程中.茶鮮葉中的主要化學成分茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學變化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨
發布於 2023-12-20 06:57
0評論
加工分類按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。 小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。 1.正山小種:產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。 2.外山小種:主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一
發布於 2024-01-09 09:27
0評論
桑葉在《本草綱目》中記載:“桑箕星之精神也,蟬食之稱文章,人食之老翁為小童,桑葉又名:“神仙草”,日本人稱桑葉茶為長壽茶。 桑葉是植物之王,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽,富含人體17種氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是國家衛生部確認的“藥食同源”植物,被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”,成為人類綠色新食品源。 桑葉茶一般選用生態環境優越、無汙染的優質嫩桑葉為原料,經科學烘焙等工藝精
發布於 2023-12-01 15:52
0評論
抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麵”。是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美,詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和讚美。 抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料,用茶葉超細粉機碾磨成的茶葉微粉就是抹茶,只要在加工過程中不要有高溫過程,不要破壞顏色,不要二次汙染,不要意外進入雜質,細度達到要求,
發布於 2023-12-29 23:01
0評論
玫瑰枸杞茶的原料非常簡單,就是玫瑰,枸杞和蜂蜜,添加蜂蜜是為了更好的調和它的口感,而且蜂蜜也具有很好的美容養顏效果,加上枸杞可以補腎調氣,所以對於女性來說具有很好的效果。它的製作方法為:將玫瑰花在燒開的水是煮上個1分多鐘,然後再撈出來。最後再與枸杞子一起泡在水中,最後加入蜂蜜。這便是玫瑰枸杞茶。 中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常
發布於 2023-12-21 15:15
0評論