步驟一:準備米
製作米粉中,米是最最重要的一個食材,雖然說市場上的米都是可以選擇的,但是媽媽們還是儘量選擇挑選一些質量好的米,或者是營養成分高的粗米作為原材料。
步驟二:準備輔料
為了讓寶寶攝取更多的營養,在製作中除了米以外,媽媽們還可以選擇放入一些輔料增加米粉的營養,比如:核桃、胡蘿蔔、薏仁米等與米粉一起製作,讓寶寶得到全面的營養。
步驟三:炒後磨成粉末
當營養的食物都加入後,就可以進行最重要的一步了,將加入了營養食物的米放在鍋中用小火慢炒5分鐘,然後將米倒出放在一邊冷卻。等到米完全冷卻後,就將研磨,為了讓粉末細膩,至少要磨3次,這樣有利於寶寶食用。
步驟四:保存
當米粉磨好後,最重要的就是保存,要將米粉放在密封的罐中保存,然後放進冰箱裡,這樣米粉就不會出現質量問題。
步驟五:食用方法
等到寶寶需要食用米粉的時候,從罐中取出適量的米粉放入到鍋子中,加入適量的溫水或者是熬製的湯,用小火將其煮熟等待米粉的融化,等到米粉被完全煮透飄出香味後即可給寶寶食用。