首先,爆裂玉米子粒最外層半透明的果皮(俗稱種皮)堅硬,厚度為0.03~0.08mm,是由纖維素有序緊密排列構成。它起著封閉水蒸氣、加大壓力的作用。據測定,爆裂粒果皮承受高壓的機械強度是普通玉米的4倍;而且傳熱性快,導熱係數為普通玉米的1.9倍,受熱時可使粒內迅速升溫,但不致燃燒變糊巴。
其次,爆裂玉米子粒的胚乳較大,約佔全粒重量的4/5,其中約90%為澱粉。澱粉中有75%為角質澱粉,分佈在粒的外圍,遇高溫時變成堅硬而有彈性的膠狀物質,能抵住強大的水氣壓力;另25%為粉質澱粉,被角質澱粉包埋在粒的中央。澱粉粒和水分都緊密地鑲嵌在蛋白質骨架交織成的網中間,很少有間隙。普通玉米籽粒胚乳中也有這兩種澱粉,但角質澱粉佔的比例沒有爆裂玉米那麼多,結構緊密程度也較遜色,分佈的位置沒有爆裂玉米那樣適於爆裂。
最後,爆裂玉米子粒的含水率須適當。一般含水13.0%~15.0%均能使爆粒內產生足夠的高壓。
孕婦做爆米花玉米的挑選
發布於 2023-08-01 21:58
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為了讓孕媽們可以解一解“爆米花”的饞,小編給大家介紹一些自制爆米花的方法,準媽媽可以根據自己的口味進行調節,同時,比起外面購買的爆米花相對健康許多。
材料:玉米60g,色拉油25g,糖份15g
1、將鍋清洗乾淨後用紙巾擦拭乾淨,鍋中倒入玉米;
2、再倒入色拉油,用鏟子拌勻,使玉米均勻裹上油脂;
3、蓋上蓋子,開大火燒2-3分鐘的樣子,開始聽到聽到劈啪聲,轉成中火,一直到不再有噼啪聲了關火;
4
發布於 2023-08-01 22:11
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孕婦慎吃爆米花。大家都知道爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。爆米花所含較多的有害物質,爆米花的卡路里有45%都來源於脂肪,而這些脂肪通常是飽和椰子油或棕擱油以及諸如氫化油一類的反式脂肪。會使體內的低密度膽固醇增多。大桶裝爆米花,其中含有的鈉高達980毫克,大大超出了適宜攝入量。專家指出,長期攝入過量的鈉,會增加出現高血壓的可能,甚至引起胃癌,對於孕婦尤其不合適。孕婦最好少吃爆
發布於 2023-08-01 21:45
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排骨看有無血色新鮮的排骨外觀顏色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。新鮮感很重要手感潤滑如果用力按壓,排骨上的肉能迅速地恢復原狀,如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下排骨表面,表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密味道氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。
發布於 2023-09-26 16:13
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大桶裝爆米花,其中含有的鈉高達980毫克,大大超出了適宜攝入量。專家指出,長期攝入過量的鈉,會增加出現高血壓的可能,甚至引起胃癌,對於孕婦尤其不合適。孕婦最好少吃爆米花,因為爆米花中含有的過多的飽和脂肪、反式脂肪酸、甜味劑和香精等物質,對胎兒的生長髮育不利。
一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情,要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣。但是,對於孕媽來說,這些可都是碰不得的。這些看似普通的
發布於 2023-08-01 22:05
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玉米排骨湯的製作材料:
主料:玉米,豬肉排
調料:蔥,姜
教您玉米排骨湯怎麼做,如何做玉米排骨湯才好吃
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水
發布於 2023-01-21 11:05
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1、用豆漿機做玉米汁的技術要點:
(1)豆漿機的功能選擇:就選那個“攪拌-加熱-攪拌-加熱”的功能鍵,就是做豆漿那個功能鍵;
(2)玉米的選擇:生的甜玉米,刀削成粒,待用。一個1000~1200毫升的豆漿機一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量:先放生玉米粒,然後加水到豆漿機容器最大刻度(容器上面有標記);
(4)玉米汁的過濾:做出來的玉米汁,可過濾,可不過濾,過濾後的口感更好,豆漿機配有過濾
發布於 2023-06-19 06:14
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玉米鬚燙髮流程:
洗淨頭髮不打護髮素然後吹乾頭髮,預留髮根一公分塗抹一號軟化劑停留二十分鐘左右,將頭髮軟化至70%然後沖洗乾淨吹乾頭髮。從後脖頸髮際線處逐層由下到上分一公分左右的發片,用浪板(玉米鬚燙專用電夾板)從距離頭皮一公分以下的地方夾正片發片。其他發片同樣操作,然後在頭髮上均勻塗抹二號定型劑,塗抹過程中不要用力拉頭髮,塗抹完成後停留10分鐘沖水吹乾頭髮即可。
玉米鬚髮型效果圖:
注意:
軟
發布於 2023-11-13 06:38
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【胡蘿蔔玉米汁】原料:胡蘿蔔1根玉米2根蜂蜜適量
做法:1胡蘿蔔切滾刀塊兒,放入沸水中煮制10分鐘,關火燜一會兒撈出
2從玉米棒子上剝下玉米粒,放入沸水中煮制8分鐘,撈出
3胡蘿蔔塊兒+玉米粒+純淨水(以沒過材料為宜)一同放入料理機裡
4高速打30秒,關閉開關靜止幾十秒再重新開啟,低速打30秒口感會非常細膩
5可以根據個人口味添加蜂蜜!
發布於 2023-10-02 18:24
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1.爆米花所含的天然維生素E可以延緩衰老,玉米胚芽所含的營養物質.有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。
2.爆米花的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘。
3.可作為減肥輔助品。
雖那麼多好處,但是孕婦還是少吃。
發布於 2023-08-01 21:51
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選擇一款既合適又舒服的孕婦裝,對於準媽媽來說非常重要,現分享一些挑選孕婦裝的方法:
材質
優先選擇純棉及真絲材質的孕婦裝,保證透氣。在炎熱易出汗的夏季,純棉衣物不僅透氣性好,而且易吸汗,耐洗,手感好。要儘量避免選擇含化纖的布料,因為化纖成分的布料在加工處理時用了化學藥劑,如果與皮膚直接接觸,容易使孕婦的皮膚髮炎,進而影響胎兒健康。如果已經購買了含化纖的衣服,最好清洗過後再穿。
款式
孕婦的著裝以
發布於 2023-03-10 07:05
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