DHA,聽起來是不是挺高端一詞,可別以為它和普通食物搭不上邊,其實很多普通的食物中就有它的身影哦!
DHA,學名二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種重要元素,主要存在於視網膜及大腦皮質,是促進大腦功能以及視力正常發育的重要物質,對寶寶智力和視力發育至關重要。由於人體不能自身合成DHA,所以必須通過食物供給。
1.母乳裡就有
知道最容易被寶寶吸收的DHA藏在哪兒嗎?就在母乳裡呢!母乳是寶寶最天然、最充分的DHA來源,尤其是初乳中的DHA含量最高,母乳中所含的DHA主要以天然的甘油三酯形態存在,最易被寶寶吸收。
2.配方奶裡也有
如果沒有母乳,真的不必太糾結,所有的配方奶裡都有DHA哦,通過配方奶補充DHA的方法是一個有效且安全的方法,易為寶寶接受,也不會攝入過量,因為奶粉中的DHA含量是根據母乳中DHA含量添加的。
3.魚!特別是深海魚
正如我們平常聽到的一樣,海魚中的DHA含量比淡水魚高,特別是金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等含量較高,金槍魚應該是每100g含DHA287.7mg。每100g魚肉總脂肪含量最高9g左右,按最高的18%的比例算,DHA也不到2g,每天攝入最大量為3a。
4.堅果能合成DHA
核桃等堅果中並不合DHA,而是含α-亞麻酸,亞麻酸通過人體代謝合成,才轉化成DHA,但過程相當緩慢且轉化量有限。