蘆柑的熱量並不會對於人的健康帶來傷害,其中含有的大量的維生素C對於女性朋友來說更是美容的佳品,可以延緩衰老,抵禦一些外部汙染達到很好的抗氧化的效果。
蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好