(1)穀物、豆、薯類：蕁麻疹屬寒疹者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等;屬熱疹者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等;消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者，應少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜。
(2)蔬菜類：屬寒疹者可以多選用食性偏溫熱或平性的生薑、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等;屬熱疹者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。
(3)果品類：與蔬菜的原則一樣，屬寒疹的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃;屬內熱的可選梨、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。
(4)畜、禽、魚、海鮮類：急性發作期，如果對誘發物尚不能肯定時，應儘量素食，以防病情加重。慢性病人尤其是有氣血不足情況，可進食一些補益氣血的食物，其中以瘦肉、蛇肉、黃鱔、甲魚等最為適宜。但應注意：目前市場上有餵食雌激素催長的黃鱔、甲魚，吃後會使病情出現反覆。
(5)蛋、乳類：會引起過敏而出現蕁麻疹的食品很多，有一部分人對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、奶酪過敏，所以必須弄明白蕁麻疹的發生是否與此類蛋、乳品有關。如屬無關，則可少量選用。
(6)調味品：屬寒疹者可用豆豉、胡椒，花椒、芥末等，料酒可少量用;熱疹者儘量少用調味品。
