新買的砧板在使用前如何保養

　　好多朋友新買砧板後就直接使用，沒有進行使用前的保養，其實新買的砧板在使用前的保養很重要，前期的保養好壞將直接決定以後的使用壽命，所以有必要跟大家說一下這個問題的，這個經驗可是從一位賣砧板師傅那裡偷學回來的，而且實踐過，方法簡單，但真管用。

　　工具/原料

　　食用鹽一包

　　花生油少許

　　自來水適量

　　塑料袋一個

　　方法/步驟

　　1用一個合適的盆盛適量的水，把食用鹽一包放進去稀釋，將砧板放進去浸泡二天。食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠，這個可以關鍵。

　　2二天過後，將砧板從水裡出來，風乾砧板到表面沒有水分。

　　3用手用適量的花生油塗抹砧板，必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這可以保養的重要過程。

　　4將塗抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方一天，一天過後砧板就可以使用了。

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