解密1:基因不同,奶牛也有大不同
市場上奶粉琳琅滿目,往往媽媽們在決策選購奶粉時會著重考量產地,但即便在同樣的氣候環境下,因奶牛的基因不同,所產出的牛奶成份及品質也是存在很大差異的。
根據基因的不同,奶牛分為A1奶牛和A2奶牛兩種。純正的A2奶牛是現代奶牛的原型,隨著時間變化,奶牛基因變異逐漸產生了A1奶牛,而目前西方100%純正的A2奶牛僅佔奶牛總數的30%左右,這就使得純正A2奶牛及它產出的牛奶變得非常珍稀。
解密2:A2蛋白質,給寶寶更好的呵護
其實, A2奶牛如此珍稀不僅在於其數量上的稀少,更在於由其所產的牛奶只含100%A2 β-酪蛋白。也許很多媽媽會對A2 β-酪蛋白感到陌生,其實牛奶中的蛋白質主要分為乳清蛋白和酪蛋白兩大類,其中酪蛋白又分為β-酪蛋白、κ-酪蛋白和α-酪蛋白。β-酪蛋白約佔蛋白質總量的30%,是氨基酸的重要來源,與此同時也在體內傳遞重要的礦物質(如鈣和磷等),能夠促進寶寶對礦物質的消化吸收。
A2 β-酪蛋白是現代奶牛 β-酪蛋白的天然原型,它的分子結構比結構變異的A1 β-酪蛋白更接近母乳,能有效降低A1 β-酪蛋白在消化過程中產生的衍生物(β-酪啡肽-7)干擾寶寶體內自然消化過程的風險,更好的呵護寶寶稚嫩的消化系統,促進營養物質的消化和吸收。
所以我們說,含100%純淨A2 β-酪蛋白的奶粉才稱得上是真正的源乳奶粉。
解密3:a2 Platinum™白金嬰幼兒配方奶粉,真正的自然源乳好奶粉
媽媽們也許會問,究竟有沒有如此純正的源乳奶粉呢?目前,全球只有a2®白金™嬰幼兒配方奶粉是唯一經過認證的,確認天然含有100% 純淨A2 β-酪蛋白的嬰幼兒配方奶粉。
作為澳新超高端乳品品牌,不僅a2 ®Platinum™白金™嬰幼兒配方奶粉的奶源是來自於新西蘭A2專屬牧場飼養的A2純種奶牛,而且專屬牧場為了保證奶源的純正,還會定期進行檢測,甄選基因純正的A2奶牛,以此確保所產的牛奶中含有100%天然純淨的A2 β-酪蛋白,完全不含變異的A1 β-酪蛋白。