一般認為,以豬肉、雞肉為原料的肉泥營養很豐富,適合添加到寶寶的輔食裡。但是有些肉類並不適合給寶寶食用,下面就介紹一下寶寶吃肉泥的一些禁忌。
1.汞含量較高的魚類
雖然魚類含有豐富的蛋白質,有助於寶寶的生長髮育,但是有些魚類寶寶不能食用,例如:鯊魚、箭魚、旗魚槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚、大眼吞拿魚、藍旗吞拿魚。這些魚的汞含量高,若是食用此類魚對神經系統的發育不利。
2.帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮
由於這些海鮮中含有很多異種蛋白,若是進入寶寶的體內,易刺激免疫系統釋放化學介質,從而導致寶寶過敏。因此,不建議1歲前的寶寶食用這些食物。
3.蛋清
很多媽媽在製作肉泥時,喜歡用雞蛋清醃製肉泥,使口感更好然後這麼多易導致寶寶過敏。由於其蛋白分子比較小小,易穿過腸壁進入血液中,進而很可能會引發身體的免疫反應,導致寶寶過敏,患上溼疹、蕁麻疹等疾病。因此,不建議1歲前的寶寶食用蛋清。