1、蔬菜、瓜果、豆類等含有豐富的多種維生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黃豆、捲心菜、大白菜均含有豐富的微量元素鉬，西紅柿、胡蘿蔔、空心菜、大棗含有豐富的維生素A、C和B民等，其中空心菜營養好，它含有多種維生素，超過西紅柿數倍。蒜薹、韭黃、菜花、包心菜除含有豐富的維生素外，還含有可增高芳基烴羥基化酶活性的靛基質，可抗禦化學致癌物質的致癌作用。
2、絕對禁酒,選用去脂牛奶或酸奶。每天吃的雞蛋黃不超過2個。忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。不吃動物內臟(即下水,下貨),雞皮,肥肉及魚籽,蟹黃。忌食煎炸食品。不吃巧克力，常吃少油的豆製品和麵筋，每天食用新鮮綠色蔬菜500克，吃水果後要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應該減少主食50克，每天攝入的鹽量以5--6克為限
3、不要吃辛辣食物，它會刺激腸胃，增大血管的負擔，過鹹的食物也是如此。在血管瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。因此，增進食慾、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。
4、要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東西，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。
5、酸、甜、苦、辣、鹹五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收斂，生津開胃;甜能補益脾胃;苦能洩下、燥溼，少量可開胃;辣也能開胃;鹹能通下、軟堅。食品基本上都是以上五味，或幾味混合在一起，腫瘤康復期病人應選擇有一定抗癌成分和有軟堅散結作用的食品。
