人們在聚會時會聽到一句順口溜：“有了小柴胡，酒局誰不服。”意思是說喝酒喝高了，可以用小柴胡來解酒。天津市藥物研究院副研究員介紹，依賴小柴胡解酒不可取。
小柴胡湯是經典的中藥方劑。從它疏肝和胃、和解平衡的功能來看，確實能在一定程度上緩和飲酒後出現的口苦咽乾、頭暈頭痛等醉酒症狀，但這並不意味著真正意義上的解酒，並不能使肝臟不受損害。現在很多用來解酒的方法，本身並沒有真正的解酒功效，只是針對酒後出現的部分症狀，讓人使用後感覺舒服一些;實際上酒精依然存在於體內，需要經過一系列生化代謝排出體外，還是會對人體產生不良影響。
小柴胡顆粒保護肝臟的作用是有適應症的。亂用藥、盲目用藥是不科學的，也是不安全的。頻繁奔赴各種酒局的人，如果長期依賴藥來解酒，都是治標不治本。即使是中藥，也應在服用前向專業中醫師諮詢，有效避免副作用發生。
