降火除痘茶
菜譜簡介：因連翹、金銀花都屬寒性，皆為清熱解毒、化膿及硬瘡的藥材，對身體燥熱、火氣大、臉上長痘瘡者具有一定的療效，再搭配白菊花的清肝效用，很適合夏天飲用。
材料：連翹5公克，金銀花3公克，白菊花3公克
做法
1.將連翹、金銀花放入缽中搗碎，再放入白菊花一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。
2.將茶包放入杯中，沖入300cc熱水，靜置3∼5分讓其出味即可飲用，可連續沖泡4∼5次。
春季滋陰潤膚必喝湯
美食原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。做法 1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小火燉至 3小時後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色：湯清而漂油。
