現代媽媽們懷孕都會特別緊張,所以在飲食上都會格外小心,但是有時候逢年過節,美食在前,又很難抵住誘惑,那孕婦吃甚麼降火,孕婦怎樣降火呢?日常的中藥不能亂吃,那怎樣通過食療降火呢?下面就告訴你孕婦吃甚麼降火,孕婦怎樣降火。
降火補身食物:草莓
草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。孕媽上火,可以適量吃一些草莓。
推薦美味:糯米草莓
材料:草莓6個,糯米粉100g,白糖30g,水100g,豆沙200g,食用油、椰蓉各適量。
做法:
1、糯米粉中加入白糖,攪拌均勻。將水徐徐倒入糯米粉中,混合均勻,拌成米糊狀。
2、將米糊放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
3、取適量的豆沙,放在保鮮袋中,按成片狀,上面放一個草莓。
4、把保鮮袋合攏,讓豆沙均勻的包住草莓。
5、糯米糰放至溫熱時,取適量的蒸好的糯米糰,放上塗了食用油的保鮮膜中,按用擀麵杖壓成片狀。
6、用糯米麵皮包住裹好豆沙的草莓,滾上一層椰蓉後裝盤即可。
降火補身食物:黃豆芽
黃豆芽味鮮清甜,是潤燥降火的首選。專家指出它比黃豆的營養價值更高,維生素和大豆異黃酮含量很多。孕媽多吃黃豆芽,能提高礦物質和蛋白糖的利用率。
推薦美味:素炒黃豆芽
材料:黃豆芽250g,油10ml,鹽2g,醋5ml,生抽5ml,蔥5g。
做法:
1、黃豆芽洗淨,瀝乾水備用。
2、熱油後,用蔥花熗鍋。
3、把豆芽倒入翻炒。
4、加入生抽,翻炒至豆芽變軟。
5、再加淋入一些醋即可出鍋。