黨參的食用方法：
用法用量：內服：煎湯，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、養血宜生用;補脾益肺宜炙用。
禁忌：實證、熱證禁服;正虛邪實證，不宜單獨應用。
黨參鮮魚
功效;補中益氣、調和胃氣、促進神經傳導
黨參的功效與作用及食用方法
材料：鮮魚1尾(約400克)、黨參12克 姜1段、蔥2根、鹽1小匙
做法：
1、魚刮淨鱗，去鰓和腸肚，洗淨，切成兩段。
2、黨參衝過水，盛入湯鍋，加4碗水煮沸，改小火熬高湯，約熬20分鐘。
3、姜洗淨，切絲，蔥洗淨，切段。
4、將魚加入鍋中，並下薑絲，改中火煮至魚熟嫩，加蔥段、鹽，再煮沸一次即熄火。
用法：每週可食用1——2次。
黨參粥
功效：補脾益氣功效，適用於脾胃氣虛、體倦乏力，食少便溏，氣虛喘促以及病後血不足等症。
材料：黨參10——15克，粳米100——150克，紅糖適量
做法：將黨參用溫水浸泡2小時，再與粳米同入砂鍋，加水適量煮成稀粥，加入紅糖再煮沸即可服食。
用法：每日早晚服。
黨參杞子燉胎盤
功效：補肝腎，益氣血。
材料：黨參30克，枸杞子20克，甘草3克，胎盤1/4個，瘦豬肉100克。
做法：將前三味裝入紗布袋，豬肉切塊，與洗淨的胎盤一起放入鍋內，加生薑片、料酒、清水適量，武火煮沸，去浮沫，改文火煮2小時，調味即可。
用法：隨量食用。
黨參白酒
功效：補中益氣，健脾止瀉。適用於脾虛洩瀉，四肢無力，食慾不佳，脾虛氣喘，血虛萎黃，頭暈心慌等。
材料：黨參50克，白酒500毫升。
做法：將黨參拍裂，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日後去渣，即成。
用法：口服，不拘時，隨量。
黨參羊肉
功效：健脾補虛，可用於治療神經衰弱。
材料：黨參30克，羊肉250克。
做法：將黃羊精肉切成薄片，選上好黨參。鍋內放素油、生薑絲、鹽及水，煮沸後加入黨參，再煮10分鐘，倒進羊肉薄片，加料酒、五香粉等調味，稍煮即可。
用法：以上為一日量，可分次食完。
禁忌：腸胃溼熱下痢者忌食。
