一、人參枸杞燉魚膠
原料。魚膠7個，枸杞、西洋參各適量，冰糖適量；
做法。
1、魚膠提前浸泡10小時；
2、浸泡好的魚膠用剪刀剪成條狀，加入枸杞；
3、倒入鍋中，加水，加入西洋參；
4、蓋上鍋蓋，等燉好後，加入冰糖，蓋上鍋蓋等冰糖融化就可以了
功效。養血止血，滋腎固精，補氣養血，養顏。
二、火龍果芹菜炒魚糕
原料：火龍果、芹菜。魚膠150克，火龍果1根芹菜1/4棵，油、鹽、醬油、麵粉、胡蘿蔔。
做法：
1、鍋底刷一層薄油，燒熱後放入魚膠，攤薄；中小火煎至兩面金黃即可食用，放涼後切成小丁；
2。將火龍果的外皮清洗乾淨，用刀從1/5處縱向切開；用刀在火龍果的果肉上劃個十字，取出果肉；留下果殼作為容器，在邊緣隨意切幾刀，使果殼美觀；
3、胡蘿蔔去皮，切丁。
4、炒鍋燒熱，將胡蘿蔔丁炒至變軟，炒的過程中撒些水；倒入芹菜丁，炒至芹菜變綠；加鹽調味，備用；
5、1010。倒入剛剛炒過的胡蘿蔔丁和芹菜丁；
6.倒入火龍果丁，翻炒均勻；
7.將玉米澱粉加水調成水澱粉，倒入鍋中，勾薄芡，翻炒均勻；
作用。平肝降壓
三、紅棗蓮子魚膠糖水
原料。魚膠100克，紅棗20克，蓮子20克，冰糖50克，水
做法：
1.紅棗、蓮子洗淨；魚膠用熱水泡軟，切成小塊；
2.加水250，放入電壓鍋中3小時，取出後加入冰糖，讓冰糖融化在水中。
功效：補血、止血、滋陰、潤燥。
四。魚膠湯
材料。豬骨1000克，魚膠2塊，香菜適量，鹽適量，雞精適量，姜適量。
做法：
1、提前一天將魚膠泡好，放在一邊。2.將魚膠浸泡好後，將魚膠放入高壓鍋中。在高壓鍋中加水，加入焯過水的豬骨。加入更多的生薑片。
2.大火壓煮至沸騰，然後轉小火，壓煮至入味。減壓後打開鍋蓋，瀝出排骨，直接將湯汁盛入燉盅。將浸泡過的魚膠切成細小的碎片，下到燉鍋裡。用大功率燉兩個小時，然後轉為小功率，繼續燉一個小時左右。
3.出鍋前，加入適量的精鹽和雞精調味，提升口感。在湯碗中加入適量的香菜，以提高顏色和味道。在碗中加入燉好的魚膠，即可享用；
作用。補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性。
