近年來科學家也逐步發現了魚油的不足之處，
由於魚油的消費對象為中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍較差。
深海魚油要更好，更安全的發揮它的作用，離不開卵磷脂的幫助和配合，
老年人在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的效果。
方法/步驟
1運輸體內垃圾：魚油把心腦血管裡多餘的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，需要“運輸車”將垃圾運出去，這輛運輸車就是卵磷脂，卵磷脂起到運輸垃圾及修復激活體內細胞的作用。
2降低血清膽固醇含量，促進血液循環。卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
3協同增效，如虎添翼。科學家研究發現：在服用魚油的同時服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼，效果倍增;
4增強肝功能，保護肝臟。魚油在調節血脂時的代謝產物要經過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔(老年人的肝臟更易受損)
由此可見：魚油與卵磷脂同服，
不但建立一個清潔通暢的血液環境，血管柔韌性增加，有效呵護心腦血管，而且卵磷脂能增強肝的排洩功能，從而保護肝臟不受損害。
深海魚油的同時最好配合卵磷脂一起服用，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好。中老年朋友最好早晨空腹服1粒魚油，2粒卵磷脂，晚上飯後2小時再服1粒魚油，2粒卵磷脂膠囊。
心腦血管症狀稍重的老年人，再加服一些蜂膠會起到更好的養護效果。
