調理胃腸，改善消化吸收，增強體質水解酶類主要催化水解反應，重要的水解酶有澱粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，澱粉酶可以使澱粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解，產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發生水解，主要生成肽類以及氨基酸。達到調理胃腸，增加消化吸收，增強體質。
增強免疫力，提高抵抗力，消炎殺菌免疫就是機體抗感染的防禦能力。某些植物複合酵素中殼聚糖可直接活化巨噬細胞。"人類80%的疾病都與免疫機能的退化和失調有關"。因此，面對各種病毒、細菌、寄生蟲甚至癌細胞的侵襲，只要能隨時活化人體中的免疫機能，自然就能有效地抵抗任何異物的侵襲。免疫系統裡的常備主力軍是白血球和淋巴細胞，構成這些武器的主要物質就是蛋白質。
因此，只有供給身體足夠的蛋白質，加上有利於蛋白質消化吸收的酶的幫助，才能維持強而有力的免疫系統。消除自由基，延緩衰老、防癌和養顏美容谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)可以使脂質過氧化物還原成脂肪酸的醇類，它與SOD共同組成消除自由基的酶系防禦體系。
