油柑果如何醃製

　　醃油柑的做法：

　　【材料】

　　油柑兩斤、甘草十幾片、鹽巴10克、糖10克。

　　【器皿】

　　密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的。

　　【做法】

　　1、把油柑洗乾淨晾乾，甘草，玻璃罐洗乾淨備用。

　　2、把油柑和鹽巴，糖稍微混和，入罐，一層(少)鹽巴一層油柑，再放兩片甘草，就這樣一層層疊起來，把罐蓋擰緊。等上8天左右就好了。

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