1. 社會心理因素 青春期，女孩伴隨第二性徵發育而來的是日益豐腴的體形。對此，容易產生恐懼不安，羞怯感，有使自己的體形保持或恢復到發育前“苗條”的願望。青春期是神經性厭食症發病率最高的時期。 社會觀念左右著胖瘦美醜的標準。在文明和發達的社會中，有一種以瘦為美的認識誤區。這就是為甚麼20多年來社會文明及生活水平不斷提高，而以消瘦為特徵的神經性厭食症患病率卻呈明顯的逐步上升趨勢，尤其在某些職業中，如芭蕾舞演員、時裝模特中，該症的患病率是普通人群(同齡)的3—4倍。 另外，神經性厭食
症多來自於社會地位偏高或經濟較富裕的家庭;城市人群的患病率高於農村人群;在城市中，私立學校的女生患病率高於普通學校。
2. 個體的易感素質 這類患者常常爭強好勝、做事盡善盡美、喜歡追求表揚、自我中心、神經質;而另一方面又常表現出不成熟、不穩定、多疑敏感，對家庭過分依賴，內向，害羞等。 有研究發現，本病的發生可能與某些遺傳素質有一定的關係。
3. 下丘腦的功能異常 神經性厭食症患者存在明顯的下丘腦功能異常的表現，如月經紊亂或閉經;血液中甲狀腺素水平低;食慾及進食量的異常，情緒低或煩躁等。
