1. 黑豆
黑豆中含有的微量元素,對於補腎抗衰有良好的功效。且黑豆含有的粗纖維能幫助消化、防止便秘。另外,黑豆還有活血養顏、清熱解毒的功效。
2. 黑木耳
黑木耳中鐵的含量極為豐富,常吃黑木耳能令人臉色紅潤,並可防治缺鐵性貧血。同時,微量元素鐵是促進頭髮黑色素合成的重要元素之一,白髮、脫髮的人應多吃黑木耳。
3. 黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,能加速人體代謝。具有“補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥”等功效。多吃黑芝麻有助於活化腦細胞,可治療因腎虛引起的頭暈、四肢乏力等病症。
4. 黑棗
黑棗富含鈣和鐵元素,對於預防缺鐵性貧血和骨質疏鬆有不可替代的作用。黑棗對於病後體虛的人也有良好的滋補作用,其效果是尋常藥物不能比擬的。