春天到了，各種各樣的野菜也上市了，有很多野菜是很有營養的，所以就是現在，去買些野菜或者自己去挖些野菜來吃吧，又營養又能嚐個新鮮。下面介紹幾種春夏能吃到的野菜。
方法/步驟
第一，苦菜。
苦菜是我們平時吃的最多的一種野菜，吃時微微以苦。
苦菜具有清熱解毒的功效，吃後可以去火。和苦瓜有異曲同功之妙。
第二， 薺菜。
薺菜是野菜裡面最好吃的一種，它不僅味道好，而且富含各種維生素和微量元素。
鈣含量也很高，它還具有止血清熱的作用。
第三， 筒蒿。
筒蒿具有利便去痰的功效，還可以美容養顏，
筒蒿可以炒著吃也可以作涼拌菜，一般會拿筒蒿的杆用於炒，而把葉作涼拌菜。
第四，莧菜。
莧菜富含豐富的鈣和鐵，而且很容易被人體吸收。
同時它還含有蛋白質和胡蘿蔔素。
莧菜還含有大量的維生素K，具有凝血的作用。
吃莧菜對人體好處很多。
5第五，馬生菜。
馬生菜又叫馬齒莧，有清熱解毒的功效。
炒著吃，涼抖或者做餃子餡都很好吃。
我最喜歡涼抖著吃，清爽可口。
