發布於 2023-10-25 17:24

  一、 原理:

  在酸性溶液中,用高錳酸鉀氧化亞硝酸鈉。根據高錳酸鉀標準滴定液的消耗量計算出亞硝酸鈉的含量。

  二、 試劑:

  硫酸:1+29溶液;1+5溶液。按比例配製成硫酸後,加熱至70℃左右,滴加高錳酸鉀標準溶液至溶液至微紅色為止,冷卻,備用。 高錳酸鉀:C(1/5KmnO4)約0.1mol/L標準滴定溶液。

  草酸鈉:C(Na2C2O4)約0.1mol/L標準滴定溶液:稱取約6.7g草酸鈉,溶解於300mL硫酸(1+29)中,用水稀釋至1000mL容量瓶中搖勻,用高錳酸鉀標準溶液標定。

  三、 測定:

  用移液管吸取25mL液體置於500mL容量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻。用滴定管滴加約40mL高錳酸鉀標準溶液於300mL錐形瓶中,再移入25mL試樣溶液,加入10mL硫酸(1+5)溶液,將溶液加熱至40℃,用移液管加入10mL草酸鈉標準滴定溶液,加熱至70-80℃,繼續用高錳酸鉀標準溶液滴定至溶液呈粉紅色並保持30秒不消失為終點。

亞硝酸鈉的檢驗方法是甚麼相關文章
亞硝酸鹽的一種,是一種無色或淺黃色的晶體,有鹹味,外觀類似於食鹽. 亞硝酸鈉:亞硝酸鈉主要用於染料、醫藥、印染、漂白等方面;由於其具有增色、抑菌防腐作用,多用於熟肉食品的髮色添加劑。 按GB1907國標生產作為食品添加劑,按GB2760規定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg;肉製品不得超過0.03g/kg。 世界食品衛生科學委員會19
發布於 2023-10-25 17:10
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亞硝酸鈉(NaNO2)是一種無色或淺黃色的晶體,有鹹味,外觀類似於食鹽(NaCl)。亞硝酸鈉的毒性很強,誤食0.3g~0.5g,就會中毒,10分鐘後就會出現明顯的中毒症狀,如嘔吐、腹痛、紫紺、呼吸困難等。甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。亞硝酸鈉:亞硝酸鈉主要用於染料、醫藥、印染、漂白等方面;由於其具有增色、抑菌防腐作用,多用於熟肉食品的髮色添加劑。按GB1907國標生產作為食品添加劑,按GB
發布於 2023-10-25 17:31
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亞硝酸鈉是工業用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質,而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用於熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。鑑於亞硝酸鹽對肉類醃製具有多種有益的功能,現在世界各國仍允許用它來醃
發布於 2023-10-25 17:04
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亞硝酸鈉是一種工業鹽,雖然和食鹽氯化鈉很像,但有毒,不能食用。亞硝酸鈉有較強毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出現中毒症狀,如果一次性誤食3克,就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特徵表現為紫紺,症狀體徵有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。亞硝酸鈉被廣泛用於醃肉,若出現髙鐵血紅蛋白的紫紺,可用亞甲基藍使髙
發布於 2023-10-25 17:17
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硝酸鈉,熔點為306.8℃,密度為2.257克/立方厘米(20℃時),為無色透明或白微帶黃色菱形晶體。其味苦鹹,易溶於水和液氨,微溶於甘油和乙醇中,易潮解,特別在含有極少量氯化鈉雜質時,硝酸鈉潮解性就大為增加。當溶解於水時其溶液溫度降低,溶液呈中性。 在加熱時,硝酸鈉易分解成亞硝酸鈉和氧氣。硝酸鈉可助燃,須存儲在陰涼通風的地方。有氧化性,與有機物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。有刺激性,毒性很小,但
發布於 2023-11-06 18:30
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溶解性:1g溶於1.1ml水、0.6ml沸水、125ml乙醇、52ml沸乙醇、3470ml無水乙醇、300ml無水甲醇,還溶於液氨和甘油。 化學性質溶解於水時能吸收熱。加溫到380℃以上即分解成亞硝酸鈉和氧氣,400一600℃時放出氮氣和氧氣,700℃時放出一氧化氮,775~865℃時才有少量二氧化氮和一氧化二氮生成。與硫酸共熱,則生成硝酸及硫酸氫鈉。與鹽類能起復分解作用。是氧化劑。與木屑、布、
發布於 2023-11-06 18:37
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亞硝酸鹽吧?這個是保護肉的質量用的是個致癌物質我們平時吃的醃製食品還有很多 紅曲紅是個天然色素沒甚麼危害 建議買肉購買生肉或者新鮮加工的保質期不長的肉 亞硝酸鹽是種髮色劑。。能是肉產品顏色得到揮發,,,顏色會比較漂亮吃多了不好致癌。。。 紅曲紅色素是以大米為主要原料,採用紅曲黴通過液體深層發酵或者固體發酵製得紅曲米並從中提取的粉狀天然食用色素。 亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末
發布於 2023-08-30 08:42
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食用硝:學名亞硝酸鈉,在滷製品中作用是防腐、上色、增加風味.但有毒.不能過量食用.世界食品衛生科學委員會1992年發佈的人體安全攝入亞硝酸鈉的標準為0~0.1㎎/㎏體重;若換算成亞硝酸鹽,其標準為0~4.2㎎/60千克體重,按此標準使用和食用,對人體不會造成危害按GB2760規定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg;肉製品不得超過0.0
發布於 2023-12-25 11:42
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摺疊B型超聲波檢查 用B超診斷早孕是最正確可靠的方法。最早在妊娠第5周,亦就是月經過期一週,在B型超聲波屏上就可顯示出子宮內有圓形的光環,又稱妊娠環,環內的暗區為羊水,其中還可見有節律的胎心搏動。 妊娠試驗 懷孕後,孕婦體內就產生一種新的激素,稱為絨毛膜促性腺激素,它的作用是有利於維持妊娠。這種激素,在受孕後10天左右就可以從尿中檢驗出來。凡是尿中檢查出絨毛膜促性腺激素的,正常情況下是妊娠。因此
發布於 2023-01-03 21:42
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我們都知道硝酸鈉有氧化性,與有機物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸。而且它還有毒,用戶在使用時候,定要多多注意、謹慎小心。下面就一起來認識一下他對人體帶來的健康危害吧。 1、健康危害:對皮膚、粘膜有刺激性。大量口服中毒時,患者劇烈腹痛、嘔吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷,甚至死亡; 2、遇可燃物著火時,能助長火勢。與易氧化物、硫磺、亞硫酸氫鈉、還原劑、強酸接觸能引起燃燒或爆炸。燃燒分解時,放出有毒的氮氧
發布於 2023-11-06 18:57
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