概述
高血脂在老人群體中是很常見的，多數高血脂病人都是由於平時的飲食生活習慣不當引起疾病的，我的伯伯六十歲了，也有高血脂，如果平時沒有注意飲食的話，就會引起血脂的升高，而引發其他的疾病，例如動脈硬化，所以高血脂老人要合理的膳食，在飲食上應該要以四低一高為原則，其中，四低一高指的是低脂肪、低膽固醇、低糖分，低熱量，高纖維。
步驟/方法：
1、 高血脂老人要限制高熱量食物的攝入，要限制富含動物脂肪和膽固醇的食物，要少吃動物的肝臟，蛋黃，蛋類每天要少於一個，平時應該要多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果也要選擇低糖分，低能量的。
2、 高血脂老人要限制食鹽的攝入，一天的食鹽的攝入量需要控制在八克以下，要科學飲食，清淡飲食，多吃一些有降血脂的食物，例如山楂，當患者採用飲食療法不能達到降血脂作用的話，應該要結合藥物的治療。
3、 高血脂老人可以適當的飲茶，例如烏龍茶、綠茶、荷葉茶，普洱茶等，這些都有一定的調脂作用，有利於疾病的治療，除了飲食療法，患者應該要結合適當的鍛鍊，老人患者平時可以多散散步，不宜久坐。
注意事項：
高血脂老人應該要慎用藥物，尤其是激素類的保健品，可以用靈芝結合其他的降血脂的藥物調脂治療，患者平時可以多吃一些海產品，多吃富含維生素C的食物。
