發布於 2023-10-26 12:19

  近視是眼睛看不清遠物、卻看清近物的症狀。在屈光靜止的前提下,遠處的物體不能在視網膜匯聚,而在視網膜之前形成焦點,因而造成視覺變形,導致遠方的物體模糊不清。該病除了常規的治療方法外,患者在日常還可配合食療的方法進行調養,可有效改善近視疾病。

  近視的食療方:

  1、黃芪牛肉

  原料:黃牛瘦肉200克,黃芪50克,毛肚250克,當歸20克。

  製作:牛肉去筋絡,切薄片;毛肚洗淨切片;二味中藥水煎取藥汁備用。炒鍋置火上,入植物油燒六成熱,下豆瓣油和泡辣椒段炒香,投入姜米、大蒜和花椒炒幾下,投入牛肉、毛肚,再下醪糟汁、精鹽和雞精煮開,添入鮮湯煮沸,然後加牛油和藥汁煮沸,慢熬即可。

  2、雞肝蛋湯

  原料:雞肝150克,雞蛋2個。

  製作:鍋置火上,下豬油少許燒九成熱,下生薑、大蒜炸金黃色,棄去,放入雞肝煸炒幾下,入高湯煮沸,投入雞蛋、精鹽、蔥花、雞精即可。

  3、枸杞豬眼沙鍋

  原料:枸杞30克,豬眼二對,桂圓肉100克,山茱萸15克。

  製作:枸杞、山茱萸洗淨入布包;豬眼洗淨。鍋置武火上,放入熟豬油少許 燒熱,下生薑、大蒜炸金黃色,放入豬眼、桂圓、料酒、精鹽、下水燒沸,撇去浮沫,下藥包,待湯翻滾後倒入沙鍋內。豬眼燉至軟爛,撒入蔥花、雞精即可佐餐。

   眼睛近視可多補充下列營養物質:   

   1、蛋白質:魚、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質。   

   2、鈣質與磷質:食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富,最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質含量比較多。   

   3、鋅與鉻:近視眼患者普遍缺鋅鉻,黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。   

   4、維生素類:維生素不能在體內合成,必須依靠食物供應,動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高,新鮮水果含有大量維生素 C,豆類、花生等也有一定含量。   

   5、補益肝腎的食物:中醫認為發生近視的原因,主要是由於肝腎不足,氣血虧損,所以治療可選用具有補益肝腎作用的食物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。

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發布於 2024-04-04 02:24
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發布於 2024-05-19 08:32
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預防近視,一定要注意飲食調節,否則收效就不大。 少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物,會減少近視的發生。進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。 攝入過多燒煮過度的蛋白類食物,可使體內鈣的代謝發生異常,造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節,若人體內鉻、鈣含量處於正常平衡的狀態,眼內液壓就能保持正常,這樣就得以預防近視。 所以在日常膳食中,要少吃糖及燒煮過度的蛋白類
發布於 2024-03-14 18:01
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少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物,會減少近視的發生。進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。 攝入過多燒煮過度的蛋白類食物,可使體內鈣的代謝發生異常,造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節,若人體內鉻、鈣含量處於正常平衡的狀態,眼內液壓就能保持正常,這樣就得以預防近視。 所以在日常膳食中,要少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。並注意補充體內微量元素鉻、鈣。含鉻豐富的食
發布於 2024-10-10 01:06
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