發布於 2023-10-26 14:53

  由於多食茴香會有損傷視力的副作用產生,不宜短期大量使用,每天應以10克為上限。而性燥熱,較適合虛寒體質食之,每次食用的量也不宜過多。那麼,孕婦能吃小茴香嗎?

  小茴香是日常生活中常見的一種藥食兩用的一種滋補食材,茴香為多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味而被廣泛的用作香料。是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。嫩莖、葉作蔬菜、餡食。

  小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療,食用方法為:取小茴香少許,炒後煎湯去渣,然後加大米,煮成米粥食用。

  孕婦最好不宜吃吃熱性香料,如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道乾燥、便秘。腸道發生便秘後,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。

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發布於 2023-10-26 15:19
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茴香鯽魚火鍋 主料:小茴香30克,鯽魚4條。 調料:精製油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味精10克,雞精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白湯2500克。 茴香鯽魚火鍋做法: (1)鯽魚去鰓,鱗和內臟,洗淨,先用鹽,料酒,姜,蔥碼味,10分鐘後入油鍋炸至金黃色撈起。 (2)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,蔥切成“馬耳朵”形。 (3)炒鍋置火上,下油加熱,下姜蒜片,蔥,炒香,摻白湯,放鯽魚,味精,雞精,
發布於 2024-04-28 11:12
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發布於 2023-01-01 10:47
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茴香共分兩種:一種是大茴香,就是我們做調料用的八角,它的果實也可以做香料,主要在兩廣、福建、臺灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香,它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。 小茴香又稱茴香、香絲菜。 小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子,自有一股清香的味道。陶弘景謂:煮臭肉,下少許,無臭氣,臭醬入末亦
發布於 2023-11-06 13:36
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發布於 2023-11-06 13:43
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承載著小茴香的功效與作用的當然是它的營養價值。小茴香的營養成分豐富,主要是蛋白質、膳食纖維及其特殊的茴香酮、茴香醛這兩種揮發油。而小茴香之所以具有特殊的香氣和特殊的功效,是與這兩種特殊的揮發油有著密切關係的。另外,小茴香中還還有少量的維生素A以及澱粉和糖類等。由此我們可以看出,小茴香的營養價值是很可觀的。 小茴香的功效與作用——促食慾、助消化 小茴香中的茴香酮、茴香醛這兩種揮發油能夠產生特殊的香
發布於 2023-11-06 13:29
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茴香的功效與作用 茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能溫腎散寒、和胃理氣,一般人大多擷取它的葉和種子製成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜歡,可以加些蜂蜜中和味道。止嘔吐、消胃脹氣、開胃,治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡,可增加母親的奶水。哺乳的母親,很適合飲用茴香茶;可幫助消化,幫助新陳代謝。辛辣而香氣獨特的口感,加一點蜂蜜或楓糖漿飲用風味更佳,也可加入少量肉桂壓味
發布於 2024-04-28 11:19
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1、過量使用小茴香會造成過敏現象,所以如果服用過後出現身體不舒服或皮膚出現過敏現象的應該立即質詢醫師! 2、若小腸、膀胱並胃腑之證的人,如果服用小茴香,會造成這些疾病變得更加嚴重。 3、因為茴香有健胃、行氣的功效,而性燥熱,所以肺、胃有熱及熱毒盛者,飲食會造成肺、胃損傷。 4、造成視力損傷,小茴香不適宜短期大量服用,否則會有損傷視力的副作用產生,每天服用的限量是10克,如果超過這個就要斟酌了。
發布於 2024-04-28 11:32
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櫻桃的營養價值非常高,最重要的是它含有豐富的鐵元素,有利生血,但是一定要注意食用量。我懷孕的時候就是拿櫻桃來、補血的。它是補鐵中水果的最佳選擇,你們可以參考一下。櫻桃可以令到孕婦更加美麗:對於特殊時期的孕婦們櫻桃可以平衡皮質分泌,延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。我的滑滑的皮膚就是通過櫻桃保持的。櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,當吃剩
發布於 2022-10-20 16:50
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香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩,香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損,現代研究發現,香瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。因此孕婦是能吃香瓜的,但是要適量!
發布於 2022-10-20 19:32
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