發布於 2023-10-28 08:09

  雪蓮果和我們看到的“地瓜”外形有點相似,它有降低膽固醇的作用,挺說還可以清熱解毒,上火了可以吃雪蓮果。但是雪蓮果怎麼吃才好吃呢?當然,做法有許多種,可以熬湯,清炒等。現在我來介紹銀耳紅棗雪蓮果湯的做法。大家可以動手試試,做一道自己拿手的雪蓮果湯。 方法/步驟1

  把雪蓮果削皮洗淨,切成1cm*1cm*1cm類似大小的塊狀;把銀耳用水泡開,泡開後撕成片;最後把紅棗洗淨。

  以上步驟都準備好後,就可以開始了。把切好的雪蓮果、銀耳、紅棗放到鍋裡去煮,放適量水。

  等到大概紅棗煮爛開後,其他的食材應該都煮熟了。最後放冰糖進鍋裡調味,再煮1分鐘即可熄火開吃。

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雪蓮果的食用部分為根塊,形似甘薯。薯塊多汁,不含澱粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重,而辣味比較輕的白蘿蔔。薯塊和葉可加工製作飲料。用於繁殖的芽塊位於根頸處,形似姜塊。頭狀花序,花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。 食用方法,既可以洗淨削皮生吃,也可以燉雞或排骨煲湯。 日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料,研發一系列加工產品,如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪
發布於 2023-10-29 13:06
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發布於 2023-10-28 08:22
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發布於 2024-06-01 07:21
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