?雪蓮果是一種營養價值很高的水果,雪蓮果具有很好的養生保健滋補的功效,原產自非洲安第斯山脈,被當地的印第安人奉為神果,有因為其是一種熱帶高山水果,所以被人們美譽為天山雪蓮,雪蓮果營養價值豐富,並且雪蓮果雖然甘甜可口,但是糖尿病人同樣可以食用,這是因為雪蓮果中所含有的糖分是人體無法吸收的一種糖,所以是一種低熱量的健康水果,下面的內容是關於孕婦能吃雪蓮果嗎的一些相關的知識,大家可以瞭解一下。 孕婦能吃雪蓮果嗎雪蓮果的功效 雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物, 因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。 雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的 60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含 有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天 服用 3-6g 的果寡糖,3 周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分 之 40 以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者 食用。 果寡糖具有:①促進消化,調理胃腸道;②使腸內有益菌叢的促生劑,產 生雙歧因子;③調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、 防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。 負作用:性大寒,腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯,狂瀉不止等 症狀. 需要注意的是,雪蓮果含有一種化學成分——單寧,又稱鞣質。雪蓮果被切開 和去皮後,暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用,單寧中的 酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開 的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。 雪蓮果的藥用價值和保健功效
1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可 預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫 助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有 植物含量最高的果寡糖, 所以能顯著促進腸胃蠕動, 潤腸通便, 不僅能消除便秘, 還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增 殖因子,克服了由於生活節奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸 內有益菌減少失衡引起的系統疾病,可清除由食物帶入人體內的環境汙染物,是 腸胃的清道夫和保護神。
3、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容 的天然保健品。雪蓮果另 含有 20 多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦 物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效,也是男 子壯陽增強性功能的天然威而剛