飲食對於患者的康復來說，有很大部分的作用。而在褥瘡形成的原因中，營養的缺乏也是誘發褥瘡的一大因素。 褥瘡病人的飲食應該注意以下幾點：
1、植物油。多食用植物油，如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等，植物油具有潤腸的功效，可以有效的緩解便秘問題。
2、高蛋白。給予高蛋白食品，可以增加皮膚的韌性。在褥瘡的預防和護理中，蛋白質的補充是一定不能忽視的。
3、高纖維。選用富含植物纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果、豆類等。
4、多喝水、飲料，以免大便乾燥。
5、多食果汁、新鮮水果、果醬、蜂蜜等刺激腸蠕動。
6、高維生素。食用富含維生素b1的食物，如粗糧、豆類、瘦肉、動物內臟、新鮮蔬菜等。
7、必要時少食多餐，以利消化吸收。
8、凡伴有消化不良、腸炎、腹瀉、便秘的病人，宜多食用酸奶。
