高血壓病是指病因尚未明確，以體循環動脈血壓高於正常範圍為主要臨床表現的一種獨立疾病。發病主要原因與高級神經活動障礙有關。高血壓病的早期症狀為頭暈、頭痛、心悸、失眠、緊張煩燥、疲乏等。以後可逐漸累及心、腦、腎器官，嚴重時可併發高血壓性心臟病、腎功能衰竭、腦血管意外等病變。高血壓影響工作和生活，高血壓又是冠心病、腦血管病最重要的危險因素。心肌梗塞病人中50%是高血壓患者，腦卒中病人76%的人有高血壓病史。因此高血壓的危險性在於突然死亡或致殘。高血壓患者要學會生活調養和早期治療，以控制病情的發展。高血壓病有原發性和繼發性兩種。原發性高血壓多發生在中年以上的人，以腦力勞動者居多;繼發性高血壓是其他疾病的一種症狀，如腎臟、腦、血管及內分泌疾病可引起血壓升高。由於高血壓持續時間過長，容易引起冠狀動脈硬化性心臟病，故高血壓與冠心病有密切關係。在食品選擇方面有共同的要求。全身感覺麻木或一側肢體活動發生障礙，甚至心慌、氣短、胸悶甚至不能平躺時，要及時測量血壓，因為很可能發生了高血壓危象。高血壓病是當今世界引人矚目的流行病，而且越是工業發達的國家患病率越高。我國的高血壓患病率已由解放初期的6%上升到10%左右。高血壓病與生活方式密切相關。
那麼生活中有哪些危險因素，哪些人容易患高血壓病?
1.胖子容易患高血壓人體肥胖主要由於全身皮下脂肪增多使體重增加，血容量也增加，使心臟負擔加大和血管阻力增加，故此易發生高血壓。
2.喜歡吃鹹的人容易得高血壓食鹽含有鈉，吃鹹多，攝入的鈉就多，鈉把身體內的水分牽制住，使血的容量增大，從而造成高血壓。
3.飲酒多的人容易得高血壓喝白酒每天超過二兩，久而久之造成酒精在體內損害動脈血管使動脈硬化，血壓升高，如果同時又吸菸則加重血壓的升高。
4.精神長期緊張和性子急的人容易得高血壓長期給不良刺激，如精神緊張、情緒激動、焦慮過度、噪音等，加上體內生理調節不平衡，大腦皮層高級神經功能失調，空易發生高血壓。瘦人雖不像胖人血容量大，但還可因其他因素造成高血壓。瘦人萬萬不可忽視自己的血壓。
5.高血壓遺傳因素約佔30%。有高血壓家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易發生高血壓。但如果養成良好的生活習慣，如少吃鹽、不吸菸、不飲酒、不肥胖，同樣可以不得高血壓。隨著年齡增加，血管彈性差，小動脈阻力增加，因而血壓隨之增高。持久的高血壓會使動脈壁損傷和變化又加重動脈硬化，二者互為因果關係，故老年人容易發生高血壓。
